③由蛋白质获得的氨基酸,除甘氨酸外,分子中的α-C都 是手性碳,且都是L-构型。它们与L甘油醛之间的关 系如下 COOH H2N-H H2N-H 0-H CH2OH R CH2OH L-丝氨酸 氨基酸 L-甘油醛 (通式)③ 由蛋白质获得的氨基酸，除甘氨酸外，分子中的α-C都 是手性碳，且都是L-构型。它们与L-甘油醛之间的关 系如下： H2 N H COOH CH2 OH HO H COOH CH2 OH H2 N H COOH R L-丝氨酸 L -a -氨基酸 L-甘油醛 (通式)