P367结构式:硫胺素 活性形式:TPP 硫胺素+AIP TPP +AMP 硫胺素激酶 2、来源: 瘦肉、酵母、谷类的胚芽、皮层。 3、功能(TPP) 脱羧辅酶 缺乏症:脚气病、多发性神经炎。 IPP是催化丙酮酸、α-酮戊二酸脱羧反应的辅酶, 噻唑环C-2上氢解离,使C-2变成负碳离子,可以和α-酮酸的羧基碳结合,形成中间复合 物脱CHOH 二、维生素B2与黄素辅藤(FAD、FMN)P36 化学名称:核黄素 l、结构 P368结构式:VB2、FMN、FAD 活性形式 FMN(还原型FMNH2), FAD(还原型FADH2) 核黄素+AIP→FMN+ADP FMN+ATP→FAD+ppi 2、来源 肝脏、酵母、大豆和米糠等 3、功能 FMN、FAD作为氧化还原型黄素辅酶,可分别与酶蛋白结合(称黄素蛋白),构成脱氢酶, 辅酶传递2H 酶 底物 产物 D-aa氧化酶 酮酸 FAD 羟基乙酸氧化酶羟基乙酸乙醛酸 FMN 琥珀酸脱氢酶 琥珀酸 反丁烯二酸 FAD 三、维生素B3泛酸与辅醇A(CoA)P370 维生素B3也称泛酸,是辅酶A的组成成分 结构 P370结构式VB3(泛酸)、辅酶A VB3(泛酸):泛解酸、β-丙氨酸P367 结构式： 硫胺素 活性形式：TPP 硫胺素 + ATP Mg2+ TPP + AMP 硫胺素激酶 2、 来源： 瘦肉、酵母、谷类的胚芽、皮层。 3、 功能（TPP） 脱羧辅酶。 缺乏症：脚气病、多发性神经炎。 TPP 是催化丙酮酸、α-酮戊二酸脱羧反应的辅酶。 噻唑环 C-2 上氢解离，使 C-2 变成负碳离子，可以和α-酮酸的羧基碳结合，形成中间复合 物脱 CHOH。 二、 维生素 B2 与黄素辅酶（FAD、FMN） P368 化学名称：核黄素 1、 结构 P368 结构式：VB2、FMN、FAD 活性形式： FMN（还原型 FMNH2） ， FAD （还原型 FADH2） 核黄素+ATP→FMN+ADP， FMN+ATP→FAD+ppi 2、 来源 肝脏、酵母、大豆和米糠等 3、 功能 FMN、FAD 作为氧化还原型黄素辅酶，可分别与酶蛋白结合（称黄素蛋白），构成脱氢酶， 辅酶传递 2H 酶 底物 产物 辅酶 D-a.a 氧化酶 D-a.a α-酮酸 FAD 羟基乙酸氧化酶 羟基乙酸 乙醛酸 FMN 琥珀酸脱氢酶 琥珀酸 反丁烯二酸 FAD 三、 维生素 B3—泛酸与辅酶 A（CoA） P370 维生素 B3 也称泛酸，是辅酶 A 的组成成分 1、 结构 P370 结构式 VB3（泛酸）、辅酶 A VB3（泛酸）：泛解酸、β-丙氨酸