8.3 酶的作用机制 ❖ 1.酶催化作用的中间络合物学说 酶如何降低活化能：酶先与底物结合形 成不稳定的的中间产物—中间络合物，这 种中间络合物具有较高的活性，不仅容易 生成，而且容易变成产物，并释放出酶。8.3 酶的作用机制 ❖ 1.酶催化作用的中间络合物学说 酶如何降低活化能：酶先与底物结合形 成不稳定的的中间产物—中间络合物，这 种中间络合物具有较高的活性，不仅容易 生成，而且容易变成产物，并释放出酶