一食品中常见及常用的细菌属 (五)片球菌属 G+球菌,成对排列或沿着二个垂直平面 交替分裂形成四联状,罕见单个或成链的 细胞,不运动,不形成芽孢。常见于发酵 植物材料及腐败啤酒中,在牛奶中罕见。 啤酒片球菌,乳酸片球菌,戊糖片球菌 嗜盐片球菌。一 食品中常见及常用的细菌属 （五）片球菌属 G+球菌，成对排列或沿着二个垂直平面 交替分裂形成四联状，罕见单个或成链的 细胞，不运动，不形成芽孢。常见于发酵 植物材料及腐败啤酒中，在牛奶中罕见。 啤酒片球菌，乳酸片球菌，戊糖片球菌， 嗜盐片球菌