点击下载:长沙理工大学:《食品卫生学》课程PPT教学课件(2023)第6章 各类食品的卫生及管理
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食品卫生学 第一节粮豆、蔬果的卫生及管理 (四)仓储害虫 ⑩种类:甲虫、螨类和蛾类 ⑩管理措施: 1.改善粮豆加工、储存的卫生条件: 2.加强运输工具的消毒处理; 3.用粮仓熏蒸剂:甲基溴、磷化物、氰化物、二硫化碳。 第一节第 粮豆篇、蔬果的卫生及管理 食品护色剂的定义和分类 (四)仓储害虫 种类:甲虫、螨类和蛾类 管理措施: 1. 改善粮豆加工、储存的卫生条件; 2. 加强运输工具的消毒处理; 3. 用粮仓熏蒸剂:甲基溴、磷化物、氰化物、二硫化碳
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