(2)烘箱干燥法的操作步骤: 1、称量瓶称重:称量瓶一清洗一烘干(100-105开盖1小时)一干燥器中冷却(半 小时)一称重 2、称取样品:(用分析天平精密称取2克左右样品) ●3、烘箱烘干:称量瓶与样品—烘干(100-1055-6h)揭开瓶盖少许—冷却(干燥 器中,半小时)一称重 ●4、再次称重:称量瓶+样品一烘干(100-105h)一称重直到前后两次称重差不超 过千分之二。即为恒重(2mg) 5、结果计算:干物质(%)=W3-Wl/W2W1*100水分(%)=1-干物质(%) Wl——称量瓶重(g) W2——称量瓶+样品重(g) W3——烘干后称重瓶+样品重(g) 量和量,真为5那0m 样品重量通常控制其干燥残留物为2-5克,有的国家,对于番茄制品等蔬菜制 品,规定每平方厘米称量皿底面积内,干燥残留物为9-12毫克。 (玻璃)称量皿底部直径: 对少量液体为4-5厘米:对多量液体为65-90厘米;对水产品为9厘米 (2)烘箱干燥法的操作步骤 称量瓶称重:称量瓶一清洗一烘干(100-105开盖1小时)一干燥器中冷却(半 小时)一称重 2、称取样品:(用分析天平精密称取2克左右样品) 3、烘箱烘干:称量瓶与样品—烘干(100-1055-6h)揭开瓶盖少许一冷却(干燥 器中,半小时)一称重 ●4、再次称重:称量瓶+样品一烘干(100-1051h)一称重直到前后两次称重差不超 过千分之二。即为恒重(2mg) 5、结果计算:干物质(%)=W3-W/W2-W*100水分(%)=1-干物质(%) 称量瓶重(g) W2——称量瓶+样品重(g) 烘干后称重瓶+样品重(g) 真空干燥法条件(温度50-60℃,真空度为40-53.3kpa300400mmHg) (3)样品重量和称量皿规格 样品重量通常控制其干燥残留物为2-5克,有的国家,对于番茄制品等蔬菜制 品,规定每平方厘米称量皿底面积内,干燥残留物为9-12毫克 (玻璃)称量皿底部直径: 对少量液体为45厘米:对多量液体为65-9.0厘米:对水产品为9厘米 (铝质)称量皿的规格为:直径5厘米、高度至少2厘米 直径加大时,高度至少3厘米 (4)干燥条件选择 烘箱干燥法所选用的温度、压力及干燥时间,因被测样品的性质及分析 目的不同而有改变。 ●a、干燥温度:通常为70—100℃,对热稳定可用120℃、130℃或更高温度。这样可 大大缩短干燥时间 ·b、干燥压强:常压:1个大气压760mmHg⚫ （2）烘箱干燥法的操作步骤 ： ⚫ 1、称量瓶称重：称量瓶—清洗—烘干（100-105 开盖 1 小时）—干燥器中冷却（半 小时）—称重 ⚫ 2、称取样品：（用分析天平精密称取 2 克左右样品） ⚫ 3、烘箱烘干：称量瓶与样品—烘干（100-105 5-6h）揭开瓶盖少许—冷却（干燥 器中，半小时）—称重 ⚫ 4、再次称重：称量瓶+样品—烘干（100-105 1h）—称重直到前后两次称重差不超 过千分之二。即为恒重（2mg） ⚫ 5、结果计算：干物质（%）=W3-W1/W2-W1*100 水分（%）=1-干物质（%） ⚫ W1——称量瓶重（g） ⚫ W2——称量瓶+样品重（g） ⚫ W3——烘干后称重瓶+样品重（g） ⚫ 真空干燥法条件（温度 50-60℃，真空度为 40-53.3kpa 300-400mmHg) ⚫ (3)样品重量和称量皿规格： ⚫ 样品重量通常控制其干燥残留物为 2-5 克，有的国家，对于番茄制品等蔬菜制 品，规定每平方厘米称量皿底面积内，干燥残留物为 9-12 毫克。 ⚫ （玻璃）称量皿底部直径： ⚫ 对少量液体为 4—5 厘米；对多量液体为 6.5—9.0 厘米；对水产品为 9 厘米 ⚫ （2）烘箱干燥法的操作步骤 ： ⚫ 1、称量瓶称重：称量瓶—清洗—烘干（100-105 开盖 1 小时）—干燥器中冷却（半 小时）—称重 ⚫ 2、称取样品：（用分析天平精密称取 2 克左右样品） ⚫ 3、烘箱烘干：称量瓶与样品—烘干（100-105 5-6h）揭开瓶盖少许—冷却（干燥 器中，半小时）—称重 ⚫ 4、再次称重：称量瓶+样品—烘干（100-105 1h）—称重直到前后两次称重差不超 过千分之二。即为恒重（2mg） ⚫ 5、结果计算：干物质（%）=W3-W1/W2-W1*100 水分（%）=1-干物质（%） ⚫ W1——称量瓶重（g） ⚫ W2——称量瓶+样品重（g） ⚫ W3——烘干后称重瓶+样品重（g） ⚫ 真空干燥法条件（温度 50-60℃，真空度为 40-53.3kpa 300-400mmHg) ⚫ (3)样品重量和称量皿规格： ⚫ 样品重量通常控制其干燥残留物为 2-5 克，有的国家，对于番茄制品等蔬菜制 品，规定每平方厘米称量皿底面积内，干燥残留物为 9-12 毫克。 ⚫ （玻璃）称量皿底部直径： ⚫ 对少量液体为 4—5 厘米；对多量液体为 6.5—9.0 厘米；对水产品为 9 厘米 ⚫ （铝质）称量皿的规格为：直径 5 厘米、高度至少 2 厘米 ⚫ 直径加大时，高度至少 3 厘米 ⚫ （4）干燥条件选择： ⚫ 烘箱干燥法所选用的温度、压力及干燥时间，因被测样品的性质及分析 目的不同而有改变。 ⚫ a、干燥温度：通常为 70—100℃，对热稳定可用 120℃、130℃或更高温度。这样可 大大缩短干燥时间。 ⚫ b、干燥压强：常压：1 个大气压 760mmHg