固定化酶的优点 极易将固定化酶与底物、产物分开，简化了提 纯工艺； 稳定性提高，可长时间反复使用，有利于工艺 的连续化、工业化； 酶反应过程可以严格控制，有利于工艺自动化 和微电脑化； 较能适应于多酶反应； 酶的使用效率提高，产物得率提高，产品质量 有保障，成本低。固定化酶的优点 • 极易将固定化酶与底物、产物分开，简化了提 纯工艺； • 稳定性提高，可长时间反复使用，有利于工艺 的连续化、工业化； • 酶反应过程可以严格控制，有利于工艺自动化 和微电脑化； • 较能适应于多酶反应； • 酶的使用效率提高，产物得率提高，产品质量 有保障，成本低