七、异麦芽酮糖醇 异麦芽酮糖醇为白色无臭结晶，甜度约 为蔗糖的45％～65％，溶于水，但在室温 时溶解度低于蔗糖。本品与其他甜味剂合 用有协同作用，能掩盖某些高甜度甜味剂 的不良后味。用异麦芽酮糖醇生产的食品 可供糖尿病人食用，不致龋。 异麦芽酮糖醇在饮料中可按生产需要适 量使用。七、异麦芽酮糖醇 异麦芽酮糖醇为白色无臭结晶，甜度约 为蔗糖的45％～65％，溶于水，但在室温 时溶解度低于蔗糖。本品与其他甜味剂合 用有协同作用，能掩盖某些高甜度甜味剂 的不良后味。用异麦芽酮糖醇生产的食品 可供糖尿病人食用，不致龋。 异麦芽酮糖醇在饮料中可按生产需要适 量使用