聚乙烯塑料属于聚烯烃类长直链烷烃树脂，本身是一种无毒材料，其LD50大于最大可 能灌胃量，在许多经口亚急性毒性试验、慢性毒性试验、致畸试验和致癌试验中均未见明显 的莓性作用。目前在我国食品包装业中为使用较广的一种塑料。它主要用作薄膜食品袋和塑 料桶 聚乙烯塑料的残留物主要包括聚乙烯单体乙烯、低相对分子质量聚乙烯、回收制品污染 物残留以及添加色素残留，其中乙烯单体有低壶。由干乙烯单体在塑料包装材料中残留量极 低，而日加入的添加剂量又很少，一船认为聚乙烯期料是安全的包装材料。但低相对分子质 的不安全性 难以保证清洗处 元全，从而造成对食品的污染：同时为掩盖回收品质量缺陷往往添加大量涂料，从而使涂料 色素我留污染食品。因此， 一般规定聚乙烯回收再生品不能再用于制作食品的包装容器。 (二)聚丙烯(Polypropyrene,Pp) 聚丙烯聚合物由丙烯聚合而成，聚丙烯塑料也属于聚烷烃类长直链烷经，主要制成诗 材料 食品 可代替玻璃纸使用。同时它还可用于含油食品包装，可制成热收缩薄膜 用于食品热收缩包装 聚丙烯塑料残留物主要是添加剂和回收再利用品残留。由于其易老化，需要加入抗氧化 剂和紫外线吸收剂等添加剂，造成添加剂残留污染.其回收再利用品残留与聚乙烯塑料类似。 聚丙烯作为食品包装材料一般认为较安全，其安全性高于聚乙烯塑料。 ene,PS) 聚苯乙烯树脂本身无味、无臭、无毒、不易长霉，卫生安全性好。 主要制成透明食品盒、水 果盘、小餐具等用于食品包装，还可制成收缩膜用于食品收缩包装以及低发泡薄片材料，热 塑成型一次性使用的快餐食品盒、盘等。 聚苯乙烯树脂残留物主要是苯乙烯单体、乙苯、异丙苯、甲苯等挥发性物质，它们能向食品 中迁移，日本用含苯乙烯单体5020mgkg的聚苯乙烯容器装发酵乳及乳酸菌饮料于5℃ 20℃、30C保存5d、10d和20d,发酵乳含苯乙烯单体为0.008-0.193mg/kg,乳酸菌饮 中含0-0.163mgkg,这些均有低毒。残留于包装食品中的苯乙烯单体对人体最大无作用剂量 为133mgkg,塑料包装制品中单体残留量应限定在1%以下。不同国家的限量标准不同，如 美国FDA规定小于1%，英国、荷兰等国家规定小于0.5%。 聚氯乙烯是由氯乙烯聚合而成的，聚氯乙烯塑料由聚氯乙烯树脂为主要原料，再加以增 塑剂、稳定剂等添加剂组成。 聚氯乙烯塑料残留物主要是氯乙烯单体、降解产物和添加剂（增塑剂、热稳定剂和紫外 线吸收剂等)溶出残留。 聚氯乙烯树脂本身是一种无毒聚合物，但其原料单体氯乙烯则具有麻醉作用，可引起人 体四肢血管的收缩而产生痛感，同时还具有致癌和致畸作用，它在肝脏中可形成氧化氯乙烯 具有强烈的烷化作用，可与DNA结合产生肿瘤。因此，在用聚氯乙烯作为食品包装材料时 应严格控制材料中的氯乙烯单体残留量。单体氯乙烯对人体安全限量要求小于mgkg体重 我国国产聚氯乙烯树脂单体氯乙烯残留量可控制在3mgkg以下，成品包装材料已控制在 lmg/kg以下 由于聚氯乙烯易与低分子化合物相溶，所以加入多种辅助原料和添加剂，主要添加剂为 增塑剂（如邻苯二甲酸二丁酯或邻苯二甲酸二辛酯）。聚氯乙烯塑料所用的增塑剂邻苯二甲 酸二己酯、邻苯二甲酸二甲氧乙酯具有致癌性，它们可向外溶出而进入包装食品中。由于 PVC增塑剂对食品安全性能产生影响，也决定了其使用上的局限性。聚氯乙烯塑料有软质 聚乙烯塑料属于聚烯烃类长直链烷烃树脂，本身是一种无毒材料，其 LD50 大于最大可 能灌胃量，在许多经口亚急性毒性试验、慢性毒性试验、致畸试验和致癌试验中均未见明显 的毒性作用。目前在我国食品包装业中为使用较广的一种塑料。它主要用作薄膜食品袋和塑 料桶。 聚乙烯塑料的残留物主要包括聚乙烯单体乙烯、低相对分子质量聚乙烯、回收制品污染 物残留以及添加色素残留，其中乙烯单体有低毒。由于乙烯单体在塑料包装材料中残留量极 低，而且加入的添加剂量又很少，一般认为聚乙烯塑料是安全的包装材料。但低相对分子质 量聚乙烯溶于油脂使油脂具有蜡味，从而影响产品质量。聚乙烯塑料回收再生制品存在较大 的不安全性，由于回收渠道复杂，回收容器上常残留有许多有害污染物，难以保证清洗处理 完全，从而造成对食品的污染；同时为掩盖回收品质量缺陷往往添加大量涂料，从而使涂料 色素残留污染食品。因此，一般规定聚乙烯回收再生品不能再用于制作食品的包装容器。 （二）聚丙烯（Polypropyrene，PP） 聚丙烯聚合物由丙烯聚合而成，聚丙烯塑料也属于聚烷烃类长直链烷烃，主要制成薄膜 材料用于食品包装，可代替玻璃纸使用。同时它还可用于含油食品包装，可制成热收缩薄膜， 用于食品热收缩包装。 聚丙烯塑料残留物主要是添加剂和回收再利用品残留。由于其易老化，需要加入抗氧化 剂和紫外线吸收剂等添加剂，造成添加剂残留污染。其回收再利用品残留与聚乙烯塑料类似。 聚丙烯作为食品包装材料一般认为较安全，其安全性高于聚乙烯塑料。 （三）聚苯乙烯（Polystyrene，PS） 聚苯乙烯树脂本身无味、无臭、无毒、不易长霉，卫生安全性好。主要制成透明食品盒、水 果盘、小餐具等用于食品包装，还可制成收缩膜用于食品收缩包装以及低发泡薄片材料，热 塑成型一次性使用的快餐食品盒、盘等。 聚苯乙烯树脂残留物主要是苯乙烯单体、乙苯、异丙苯、甲苯等挥发性物质，它们能向食品 中迁移，日本用含苯乙烯单体 5020mg/kg 的聚苯乙烯容器装发酵乳及乳酸菌饮料于 5℃、 20℃、30℃保存 5d、10d 和 20d，发酵乳含苯乙烯单体为 0. 008－0.193mg/kg，乳酸菌饮料 中含 0-0.163mg/kg，这些均有低毒。残留于包装食品中的苯乙烯单体对人体最大无作用剂量 为 133mg/kg,塑料包装制品中单体残留量应限定在 1%以下。不同国家的限量标准不同，如 美国 FDA 规定小于 1%，英国、荷兰等国家规定小于 0.5%。 （四）聚氛乙烯(Polyvinyl chloride，PVC） 聚氯乙烯是由氯乙烯聚合而成的，聚氯乙烯塑料由聚氯乙烯树脂为主要原料，再加以增 塑剂、稳定剂等添加剂组成。 聚氯乙烯塑料残留物主要是氯乙烯单体、降解产物和添加剂（增塑剂、热稳定剂和紫外 线吸收剂等）溶出残留。 聚氯乙烯树脂本身是一种无毒聚合物，但其原料单体氯乙烯则具有麻醉作用，可引起人 体四肢血管的收缩而产生痛感，同时还具有致癌和致畸作用，它在肝脏中可形成氧化氯乙烯， 具有强烈的烷化作用，可与 DNA 结合产生肿瘤。因此，在用聚氯乙烯作为食品包装材料时， 应严格控制材料中的氯乙烯单体残留量。单体氯乙烯对人体安全限量要求小于 lmg/kg 体重， 我国国产聚氯乙烯树脂单体氯乙烯残留量可控制在 3mg/kg 以下，成品包装材料已控制在 lmg/kg 以下。 由于聚氯乙烯易与低分子化合物相溶，所以加入多种辅助原料和添加剂，主要添加剂为 增塑剂（如邻苯二甲酸二丁酯或邻苯二甲酸二辛酯）。聚氯乙烯塑料所用的增塑剂邻苯二甲 酸二己酯、邻苯二甲酸二甲氧乙酯具有致癌性，它们可向外溶出而进入包装食品中。由于 PVC 增塑剂对食品安全性能产生影响，也决定了其使用上的局限性。聚氯乙烯塑料有软质