油脂的结构、组成和命名 必须脂肪酸的生理意义 1.是组织细胞的组成成分，对线粒体和细胞膜 的结构特别重要。 2.与类脂质代谢密切相关，对胆固醇的代谢 也很重要。 3.精子的形成也与必须脂肪酸有关。膳食中 长期缺乏，动物可出现不孕症，授乳过程 亦可发生障碍。 1.是组织细胞的组成成分,对线粒体和细胞膜 的结构特别重要。 2.与类脂质代谢密切相关，对胆固醇的代谢 也很重要。 3.精子的形成也与必须脂肪酸有关。膳食中 长期缺乏，动物可出现不孕症，授乳过程 亦可发生障碍。 必须脂肪酸的生理意义 油脂的结构、组成和命名