Distal histidine 图7.4稳定结合的氧。远端组氨酸与结合氧形成氢键有助于氧合肌红蛋白的稳定。 血红蛋白是四个肌红蛋白类亚基组合而成的蛋白质 在肌红蛋白三维结构确定不久,Max Perut忆就解析出马血红蛋白的三维结构。自此之后, 很多血红蛋白(包括人类血红蛋白)的三维结构被确定。这些血红蛋白分子有四条多肽链, 两个多肽链叫-链,另两个多肽链叫B-链(图7.5)。每个亚基的-螺旋排列与肌红蛋白的 0-螺旋排列完全相同(图6.13有两者之间的结构比较)。蛋白质结构是球状。在鲸鱼及红蛋 白和人血红蛋白之间,1-链有25%的一致性,B-链有24%的一致性。关键残基,包括近端 组氨酸和远端组氨酸,都高度保守。因此,蛋白质的-链和B-链相互之间,以及这些多肽 链与鲸鱼肌红蛋白之间发生了差异进化。 (A) (B) (2 β2 图7.5脱氧血红蛋白的四级结构。血红蛋白有两个-链和两个B-链,成0邱-二聚体发挥作 用。(A)绸缎示意图。(B)空间填充模型。 血红蛋白四聚体也叫血红蛋白A(HbA)。这种四聚体更恰当地描述成一对邱-二聚体 (a1B1和Q2邱2)结合构成的四聚体。在脱氧状态,这些a邱二聚体界面间相互结合广泛,包括 C-端的相互结合。四聚体中血红素是相互分开的,铁原子之间的距离达24~40A。图 7.4 稳定结合的氧。远端组氨酸与结合氧形成氢键有助于氧合肌红蛋白的稳定。 血红蛋白是四个肌红蛋白类亚基组合而成的蛋白质 在肌红蛋白三维结构确定不久,Max Perutz 就解析出马血红蛋白的三维结构。自此之后, 很多血红蛋白(包括人类血红蛋白)的三维结构被确定。这些血红蛋白分子有四条多肽链, 两个多肽链叫链,另两个多肽链叫链(图 7.5)。每个亚基的螺旋排列与肌红蛋白的 螺旋排列完全相同(图 6.13 有两者之间的结构比较)。蛋白质结构是球状。在鲸鱼及红蛋 白和人血红蛋白之间,链有 25%的一致性,链有 24%的一致性。关键残基,包括近端 组氨酸和远端组氨酸,都高度保守。因此,蛋白质的链和链相互之间,以及这些多肽 链与鲸鱼肌红蛋白之间发生了差异进化。 图 7.5 脱氧血红蛋白的四级结构。血红蛋白有两个链和两个链,成二聚体发挥作 用。(A)绸缎示意图。(B)空间填充模型。 血红蛋白四聚体也叫血红蛋白 A(HbA)。这种四聚体更恰当地描述成一对二聚体 (和)结合构成的四聚体。在脱氧状态,这些二聚体界面间相互结合广泛,包括 C-端的相互结合。四聚体中血红素是相互分开的,铁原子之间的距离达 24 ~ 40 A