72血红蛋白与氧协同结合 比较这些蛋白质结合氧的特性。结合氧的特征用氧结合曲线表示，即蛋白质结合氧的饱 和度对氧浓度作图。饱和度Y是已经结合的氧的个数与可能的氧结合位点之间的比值。Y 值得取值范围是0~1之间。0表示所有结合位点都没有结合氧，1表示所有结合位点都结合 氧。氧气浓度用氧分压pO2表示。肌红蛋白的氧结合曲线就是简单的化学平衡（图7.6）。注 意，肌红蛋白氧结合曲线随pO2增加急剧升高，随后达到平台。结合一半饱和度的O2值是 2tor(mmHg）。 1.0 (uoneanies 0.5 P1/2=2torr 0.0 0 25 50 75 100 pO2(torr) 图7.6肌红蛋白氧结合情况。当氧分压达到2tor时，有一半的肌红蛋白与氧结合。 相反，血红蛋白结合氧的曲线具有一些显著特征（图77）。这种曲线与肌红蛋白的简单 平衡曲线不同，与“S'形很相似。因此血红蛋白的氧结合曲线成为S曲线。结合氧的能力比 肌红蛋白弱。一半结合位，点结合氧的浓度达到26tor。注意这种结合曲线是血红蛋白离开红 细胞的情况。实际上，在红细胞内血红蛋白与2,3-二磷酸甘油相互作用更加降低了血红蛋白 与氧的亲和性。这一情况在稍后将详细讨论。 1.0 Myoglobin 0.8 Hemoglobin 0.6 0.4 0.2 0.0 0255075100 pO2(torr) n 图77血红蛋白的氧结合曲线。这个曲线是红细胞血红蛋白结合氧的情况，呈S形。该曲 线显示血红蛋白各个结合位点结合特性不同，但各位，点间存在相互作用。为了与肌红蛋白进 行比较，肌红蛋白氧结合曲线用黑线表示。7.2 血红蛋白与氧协同结合 比较这些蛋白质结合氧的特性。结合氧的特征用氧结合曲线表示，即蛋白质结合氧的饱 和度对氧浓度作图。饱和度 Y 是已经结合的氧的个数与可能的氧结合位点之间的比值。Y 值得取值范围是 0 ~ 1 之间。0 表示所有结合位点都没有结合氧，1 表示所有结合位点都结合 氧。氧气浓度用氧分压 pO2 表示。肌红蛋白的氧结合曲线就是简单的化学平衡(图 7.6)。注 意，肌红蛋白氧结合曲线随 pO2增加急剧升高，随后达到平台。结合一半饱和度的 pO2值是 2torr（mm Hg）。 图 7.6 肌红蛋白氧结合情况。当氧分压达到 2 torr 时，有一半的肌红蛋白与氧结合。 相反，血红蛋白结合氧的曲线具有一些显著特征（图 7.7）。这种曲线与肌红蛋白的简单 平衡曲线不同，与“S’形很相似。因此血红蛋白的氧结合曲线成为 S 曲线。结合氧的能力比 肌红蛋白弱。一半结合位点结合氧的浓度达到 26 torr。注意这种结合曲线是血红蛋白离开红 细胞的情况。实际上，在红细胞内血红蛋白与 2,3-二磷酸甘油相互作用更加降低了血红蛋白 与氧的亲和性。这一情况在稍后将详细讨论。 图 7.7 血红蛋白的氧结合曲线。这个曲线是红细胞血红蛋白结合氧的情况，呈 S 形。该曲 线显示血红蛋白各个结合位点结合特性不同，但各位点间存在相互作用。为了与肌红蛋白进 行比较，肌红蛋白氧结合曲线用黑线表示