① 在中性H,净电荷取决于分子中正、负电荷残基的相 对数目。 ② 蛋白质分子净电荷为0时的H为等电点(pI)。 3 等离子点是指不存在电解质时蛋白质溶液的H。 www.themegallery.com LOGOwww.themegallery.com LOGO ① 在中性pH，净电荷取决于分子中正、负电荷残基的相 对数目。 ② 蛋白质分子净电荷为0时的pH为等电点（pI）。 ③ 等离子点是指不存在电解质时蛋白质溶液的pH