精 品课 四、人由食品维持机体平衡 饮食活动是人与自然界进行物质交换的重要方式， 食 品 吃进去的食物对人体内部的平衡以及人与自然的平衡起 科 着重要的调节作用，饮食得当则能是人体内部机能趋于 平衡并能适应自然的变化，饮食不当则破坏人体内的平 概 衡状态，使人体不能适应自然界的变化，这是实际饮食 生活中选择食物的理论依据。精 品 课 程 食 品 科 学 概 论 饮食活动是人与自然界进行物质交换的重要方式， 吃进去的食物对人体内部的平衡以及人与自然的平衡起 着重要的调节作用，饮食得当则能是人体内部机能趋于 平衡并能适应自然的变化，饮食不当则破坏人体内的平 衡状态，使人体不能适应自然界的变化，这是实际饮食 生活中选择食物的理论依据。 四、 人由食品维持机体平衡