1-2双水相体系(ATPS):把两种或两种以上具有一定浓度的亲水性聚合物溶液混合后静 置，这些亲水性的高分子聚合物并不混为一相，而是分成多个液相，这种现象称为聚合物 不相容性。由于这些绝活物都是以水作为溶剂，由此形成上述的两个相体系就称为双水相体 系。 13等电聚焦电泳（正）：利用蛋白质和氨基酸等两性电解质具有等电点，在等电点的pH 下呈电中性，不发生泳动的特点进行电泳分离。 14反相微胶团茶取：利用表面活性剂在有机相中形成反胶团，从而在有机相内形成分 散的亲水微环境，消除了生物分子，特别是蛋白质类生物活性物质难溶解在有机相或有机相 中发牛不可逆变性现兔 15亲和层析 亲和层析（或亲和色谱）：利用固相载体上的配基对目标组分所具有的专 的和可逆的亲和力而使生物分子分离，纯化的一种层析技术。 1-6反渗透：利用溶剂或溶质对膜的选择性渗透原理 17超临界萃取：是以超临界流体作为萃取剂，在临界洱度和临界压力附近的条件状泰 下，从液体或固体物料中萃取出待分离的组分。 1-8升华干燥：湿物料从冻结状态下除去水分，即水分不经过液态直接升华成气态的干 燥过程。 19理论板当量高度正P):层析过程的理论板模型认为：溶质的分配平衡不能完成， 需要一定的柱高，即在此柱高内溶质在两相间达到一次平衡。通常将溶质达到一次分配平衡 的层析柱段称为一称理论板(rheoretical plate),该层析柱段的高度称为理论板当量高度 (height epuivalent to arheoretical plate HETp). 110模拟移动床：吸附剂床层固定不动，而连续不断地移动切换液相（包括料液和洗照 液)的入口和出口位置，以模拟固体吸附剂和液体逆流接触，产生与移动床相同的效果。它 可以实现连续操作，更有效发挥吸附剂和洗脱剂的作用 1-11蛋白质在高离子强度的溶液中溶解度降低，发生沉淀的现象称为盐析(Saltingort) 1-l2膨胀床(Expanded bed):膨胀床的床层上部安装有可调节床层高度的调节器，当 料从床底以高于吸附剂最小流化速度的流速输入时，吸附剂床层产生膨张，高度调节器上 升。膨胀床状态的床层高度一般为固定床状态的2一3倍，床层空隙率高，允许菌体细胞或 细胞片自由通过。 1-14把两种或两种以上具有一定浓度的新水性聚合物溶液混合后静置，这些亲小性的 高分子聚合物并不混为一相，而是分成多个液相，这种现象称之为聚合物的不相容性。 1-15电渗析技术的分离原理是利用离子交换膜的选择性，在直流电场的作用下，以电 位差为推动力，将电解液中各组分分离。 酶工程 1-1固定化酶 固定在载体上并在一定的空间范围内进行催化反应的酶称为固定化酶 1-2固定化细胞 固定在载体上并具有生活能力的细跑称为固定化细胞。 1-3包埋法固定化酶 将酶或含酶菌体包埋在各种多孔载体中，使酶固定化的方法称为包埋法固定化 酸。 1-4吸附法固定化酶1-2 双水相体系(ATPS)：把两种或两种以上具有一定浓度的亲水性聚合物溶液混合后静 置，这些亲水性的高分子聚合物并不混为一相，而是分成多个液相，这种现象称为聚合物的 不相容性。由于这些绝活物都是以水作为溶剂，由此形成上述的两个相体系就称为双水相体 系。 1-3 等电聚焦电泳(IEF)：利用蛋白质和氨基酸等两性电解质具有等电点，在等电点的 pH 下呈电中性，不发生泳动的特点进行电泳分离。 1-4 反相微胶团萃取：利用表面活性剂在有机相中形成反胶团，从而在有机相内形成分 散的亲水微环境，消除了生物分子，特别是蛋白质类生物活性物质难溶解在有机相或有机相 中发生不可逆变性现象。 1-5 亲和层析：亲和层析(或亲和色谱):利用固相载体上的配基对目标组分所具有的专一 的和可逆的亲和力而使生物分子分离，纯化的一种层析技术。 1-6 反渗透: 利用溶剂或溶质对膜的选择性渗透原理 1-7 超临界萃取: 是以超临界流体作为萃取剂，在临界温度和临界压力附近的条件状态 下，从液体或固体物料中萃取出待分离的组分。 1-8 升华干燥：湿物料从冻结状态下除去水分，即水分不经过液态直接升华成气态的干 燥过程。 1-9 理论板当量高度(HETP)：层析过程的理论板模型认为：溶质的分配平衡不能完成， 需要一定的柱高，即在此柱高内溶质在两相间达到一次平衡。通常将溶质达到一次分配平衡 的层析柱段称为一称理论板（rheoretical plate），该层析柱段的高度称为理论板当量高度 （height epuivalent to arheoretical plate,HETP）。 1-10 模拟移动床：吸附剂床层固定不动，而连续不断地移动切换液相（包括料液和洗 脱 液）的入口和出口位置，以模拟固体吸附剂和液体逆流接触，产生与移动床相同的效果。它 可以实现连续操作，更有效发挥吸附剂和洗脱剂的作用。 1-11 蛋白质在高离子强度的溶液中溶解度降低，发生沉淀的现象称为盐析（Salting-ort）。 1-12 膨胀床（Expanded bed ）：膨胀床的床层上部安装有可调节床层高度的调节器，当 料从床底以高于吸附剂 最小流化速度的流速输入时，吸附剂床层产生膨胀，高度调节器上 升。膨胀床状态的床层高度一般为固定床状态的 2～3 倍，床层空隙率高，允许菌体细胞或 细胞片自由通过。 1-14 把两种或两种以上具有一定浓度的新水性聚合物溶液混合后静置，这些亲小性的 高分子聚合物并不混为一相，而是分成多个液相，这种现象称之为聚合物的不相容性。 1-15 电渗析技术的分离原理是利用离子交换膜的选择性，在直流电场的作用下，以电 位差为推动力，将电解液中各组分分离。 酶工程 1-1 固定化酶 固定在载体上并在一定的空间范围内进行催化反应的酶称为固定化酶。 1-2 固定化细胞 固定在载体上并具有生活能力的细胞称为固定化细胞。 1-3 包埋法固定化酶 将酶或含酶菌体包埋在各种多孔载体中，使酶固定化的方法称为包埋法固定化 酶。 1-4 吸附法固定化酶