282 安徽农业科学 2016年 占整个课程比例的90%以上，授课所沿用的教材和其他学科 能力，还启发了学生的构思能力 教材模式相仿，授课方式保守传统，教师仍按照学科系统化 在插花艺术教学过程中大大增加了实训内容比例（图 课程按部就班地教学，一成不变，不能清楚、形象地表达作品 1),将实际操作课程由原来的0课时增加到8课时，并根据 的意境和创作方法，使得学生在学习中感觉枯燥乏味。传统 现代花卉行业的发展适时更新实验内容。在教学过程中开 教学中，教学手段单一，常常是以观看视频或图片的形式认 设了如下实训项目：花店花材及户外花材识别、东方式基本 识花材，学习插花创作方法，严重制约了多样化教学的实施。 花型插制、西方式基本花型插制，以及小组自由或固定命题 由于教学资源和资金的不足及教学模式单一化，学生在该课 插花等环节来启发学生，鼓励学生勇于创新。 程的学习过程中缺乏实践操作机会，理论无从指导实践，导 为保证学生的实训质量，学生按两三人每小组划分，每 致理论与实践教学严重脱节，严重挫败了学生的积极性。除 小组根据所领取的花材，充分发挥自己的创新能力，完成插 此之外，该课程的授课教师通常是其他相关专业的教师转型 花作品命题及制作。除此之外，增加课程实践教学环节，设 而来，专业水平较薄弱。实践教学不仅需要指导教师有很高 置固定命题与自由命题插花设计环节来启发学生，鼓励学生 的专业素养，而且需要指导教师有很高的专业技能。 敢于创新。在学生实践过程中，教师加强辅导，不断对学生 2构建课程教学的新模式 在操作中遇到的问题及时给予分析引导和启发：学生完成作 2.1重视基础教学，构建多元化教学内容及模式传统的 品后，教师对学生作品进行点评，指出作品的优点和不足，使 插花艺术基础课程教学涉及插花艺术基础、东方传统插花艺 学生通过对自己和别人的作品的鉴赏和点评，总结经验，不 术、西方插花艺术及现代插花艺术4部分内容（图1）。通过 断提高实际操作水平。 课程多元化构建及改革，在基础教学的内容上，进一步将教 2.3重视实践教学质量，采用考试+考核评分制度插花 学内容多元化、细化、丰富化、精简化及实用化。插花是一门 艺术基础课程是以实践性内容为主的课程，应以能力考核为 观赏艺术，是一门视觉艺术，更是一门审美艺术。因此，制作 目标，实行过程考核，将灵活复杂的实践操作过程融入实践 插花的多媒体课件需要采用大量的图片与视频吗。插花 考核中。学生的插花作品是最终的反映指标，但是考核并不 艺术作品的鉴赏与评比等随着科技的发展，多煤体需要的图 应仅仅看结果。一是应重视形成性评价，以学生平时参与各 像可以通过软件创造、扫描仪扫描、数码相机拍摄以及从屏 种实践教学活动所表现出的兴趣、态度和交流能力为主要考 幕、动画、视频中捕捉图形图像等途径采集，并从中挑选制作 核依据：二是重视阶段性评价，每次实训课按每个学生掌握 多媒体所需要的最好的图像运用其中，有效地激发学生的学 程度进行等级测评：三是重视终结性评价，进行临墓测试、中 习兴趣。教学改革后，将多媒体教学从原来的2课时提高到 期测试、期末考试等各项实践内容的综合测试评价。插花艺 6课时，理论教学结合多媒体教学，在教学过程中结合图片及 术考核成绩评定标准为：平时3次考核成绩各占20%，期末 实例讲解，特别是为学生展示一些操作性的技术及优秀作 试卷测试占40%。这种考核方式不仅是对学生制作技巧、设 品，并放映与插花艺术相关的VCD、DVD、CD光盘和相关教 计及构思能力的考核，同时也是对学生创新能力的考核。 学软件，为现代教育技术在插花艺术教学中的应用提供硬件 插花作品被视为一个“天人合一”的宇宙生命的融合，也 保障，扩充学生视野。 是融生活情趣、文化知识、艺术修养为一体的艺术创作活 2.2加强实践教学，增加实验所占课时比例插花艺术必 动国。因此，所有学生进入插花教室的行为均被列入评分 须讲究意境，要求将作品与命题融为一体，就要求学生有一 范围，如对待花材的态度、作品制作的顺序、是否妨碍其他组 定的艺术修养，初步达到寄情于花，融情于花，达到情景交 员、作品完成后垃圾的处理等细节都被列入考核范围。另 融、形神兼备的境界00。为了让学生学习用花来传情达 外，这种考核方式使学生在插花艺术课程的学习过程中不断 意，插花时注重个性的表露与作品的内涵，所以从开始进入 体验进步，认识自我，建立自信，消除了学生对以往的考试方 插花教学时，就安排学生走出课堂，走进花店、盆景园及公园 式的抵触情绪，极大地启发了学生的创新意识和创作欲望。 等，有意识地给学生讲解各种实例及其内涵，并让学生对作 2.4拓展课堂知识，积极举办及参加校内外插花活动通 品命名，通过比较学生的命名和作者的题名，使学生更容易 过系统的理论与实践课程学习后，将所学知识与技能从课堂 理解如何表达作品的意境☒。插花作品的制作具有很强的 拓展到课外，在校内开展插花技能大赛，选拔优秀作品参加 实践性，为使学生在有限的时间内获得最大收益，要求学生 省市各种大型的插花比赛，以赛促学，学以致用，不仅激发了 在实验课前进行相关的艺术构思。在理论课讲授之后，实际 学生的创作潜能，而且拓宽了学生的视野。在校外及社区 动手之前安排临墓课程，针对某一特定主题进行临摹手绘插 积极举办家庭插花、家庭绿植养护等活动，不仅丰富了社区 花作品。临墓课程中，学生可以对所学的花卉、花器知识，构 文化，还能使学生针对不同人群的不同喜好进行插花创作， 图方式及色彩知识等进行大胆运用。安排临墓课程不仅降 进一步激发学生的学习热情。 低了学生在实践插花过程中“手忙脚乱，无从下手”的情形， 3插花艺术基础课程改革的初步成效及展望 也启发学生学会思考，逐渐培养创新思维，将所学知识运用 对插花艺术基础课进行教学改革后，学生对该课程的评 到插花创作中，为插花创作开始之前的“意在笔先，胸有成 价较高，每学年选修学生达400人次，成为学校选课率高，学 竹”做铺垫与预热。临墓课程的设置不仅培养了学生的创新 生最喜爱的公共通识选修课程之一。学生积极参加校内及 ?1994-2018 China Academic Journal Electronic Publishing House.All rights reserved.http://www.cnki.net占整个课程比例的 90% 以上，授课所沿用的教材和其他学科 教材模式相仿，授课方式保守传统，教师仍按照学科系统化 课程按部就班地教学，一成不变，不能清楚、形象地表达作品 的意境和创作方法，使得学生在学习中感觉枯燥乏味。传统 教学中，教学手段单一，常常是以观看视频或图片的形式认 识花材，学习插花创作方法，严重制约了多样化教学的实施。 由于教学资源和资金的不足及教学模式单一化，学生在该课 程的学习过程中缺乏实践操作机会，理论无从指导实践，导 致理论与实践教学严重脱节，严重挫败了学生的积极性。除 此之外，该课程的授课教师通常是其他相关专业的教师转型 而来，专业水平较薄弱。实践教学不仅需要指导教师有很高 的专业素养，而且需要指导教师有很高的专业技能。 2 构建课程教学的新模式 2． 1 重视基础教学，构建多元化教学内容及模式 传统的 插花艺术基础课程教学涉及插花艺术基础、东方传统插花艺 术、西方插花艺术及现代插花艺术 4 部分内容( 图 1) 。通过 课程多元化构建及改革，在基础教学的内容上，进一步将教 学内容多元化、细化、丰富化、精简化及实用化。插花是一门 观赏艺术，是一门视觉艺术，更是一门审美艺术。因此，制作 插花的多媒体课件需要采用大量的图片与视频［7 － 9］。插花 艺术作品的鉴赏与评比等随着科技的发展，多媒体需要的图 像可以通过软件创造、扫描仪扫描、数码相机拍摄以及从屏 幕、动画、视频中捕捉图形图像等途径采集，并从中挑选制作 多媒体所需要的最好的图像运用其中，有效地激发学生的学 习兴趣。教学改革后，将多媒体教学从原来的 2 课时提高到 6 课时，理论教学结合多媒体教学，在教学过程中结合图片及 实例讲解，特别是为学生展示一些操作性的技术及优秀作 品，并放映与插花艺术相关的 VCD、DVD、CD 光盘和相关教 学软件，为现代教育技术在插花艺术教学中的应用提供硬件 保障，扩充学生视野。 2． 2 加强实践教学，增加实验所占课时比例 插花艺术必 须讲究意境，要求将作品与命题融为一体，就要求学生有一 定的艺术修养，初步达到寄情于花，融情于花，达到情景交 融、形神兼备的境界［10 － 11］。为了让学生学习用花来传情达 意，插花时注重个性的表露与作品的内涵，所以从开始进入 插花教学时，就安排学生走出课堂，走进花店、盆景园及公园 等，有意识地给学生讲解各种实例及其内涵，并让学生对作 品命名，通过比较学生的命名和作者的题名，使学生更容易 理解如何表达作品的意境［12］。插花作品的制作具有很强的 实践性，为使学生在有限的时间内获得最大收益，要求学生 在实验课前进行相关的艺术构思。在理论课讲授之后，实际 动手之前安排临摹课程，针对某一特定主题进行临摹手绘插 花作品。临摹课程中，学生可以对所学的花卉、花器知识，构 图方式及色彩知识等进行大胆运用。安排临摹课程不仅降 低了学生在实践插花过程中“手忙脚乱，无从下手”的情形， 也启发学生学会思考，逐渐培养创新思维，将所学知识运用 到插花创作中，为插花创作开始之前的“意在笔先，胸有成 竹”做铺垫与预热。临摹课程的设置不仅培养了学生的创新 能力，还启发了学生的构思能力。 在插花艺术教学过程中大大增加了实训内容比例( 图 1) ，将实际操作课程由原来的 0 课时增加到 8 课时，并根据 现代花卉行业的发展适时更新实验内容。在教学过程中开 设了如下实训项目: 花店花材及户外花材识别、东方式基本 花型插制、西方式基本花型插制，以及小组自由或固定命题 插花等环节来启发学生，鼓励学生勇于创新。 为保证学生的实训质量，学生按两三人每小组划分，每 小组根据所领取的花材，充分发挥自己的创新能力，完成插 花作品命题及制作。除此之外，增加课程实践教学环节，设 置固定命题与自由命题插花设计环节来启发学生，鼓励学生 敢于创新。在学生实践过程中，教师加强辅导，不断对学生 在操作中遇到的问题及时给予分析引导和启发; 学生完成作 品后，教师对学生作品进行点评，指出作品的优点和不足，使 学生通过对自己和别人的作品的鉴赏和点评，总结经验，不 断提高实际操作水平。 2． 3 重视实践教学质量，采用考试 + 考核评分制度 插花 艺术基础课程是以实践性内容为主的课程，应以能力考核为 目标，实行过程考核，将灵活复杂的实践操作过程融入实践 考核中。学生的插花作品是最终的反映指标，但是考核并不 应仅仅看结果。一是应重视形成性评价，以学生平时参与各 种实践教学活动所表现出的兴趣、态度和交流能力为主要考 核依据; 二是重视阶段性评价，每次实训课按每个学生掌握 程度进行等级测评; 三是重视终结性评价，进行临摹测试、中 期测试、期末考试等各项实践内容的综合测试评价。插花艺 术考核成绩评定标准为: 平时 3 次考核成绩各占 20% ，期末 试卷测试占 40% 。这种考核方式不仅是对学生制作技巧、设 计及构思能力的考核，同时也是对学生创新能力的考核。 插花作品被视为一个“天人合一”的宇宙生命的融合，也 是融生活情趣、文化知识、艺术修养为一体的艺术创作活 动［13］。因此，所有学生进入插花教室的行为均被列入评分 范围，如对待花材的态度、作品制作的顺序、是否妨碍其他组 员、作品完成后垃圾的处理等细节都被列入考核范围。另 外，这种考核方式使学生在插花艺术课程的学习过程中不断 体验进步，认识自我，建立自信，消除了学生对以往的考试方 式的抵触情绪，极大地启发了学生的创新意识和创作欲望。 2． 4 拓展课堂知识，积极举办及参加校内外插花活动 通 过系统的理论与实践课程学习后，将所学知识与技能从课堂 拓展到课外，在校内开展插花技能大赛，选拔优秀作品参加 省市各种大型的插花比赛，以赛促学，学以致用，不仅激发了 学生的创作潜能，而且拓宽了学生的视野。在校外及社区， 积极举办家庭插花、家庭绿植养护等活动，不仅丰富了社区 文化，还能使学生针对不同人群的不同喜好进行插花创作， 进一步激发学生的学习热情。 3 插花艺术基础课程改革的初步成效及展望 对插花艺术基础课进行教学改革后，学生对该课程的评 价较高，每学年选修学生达 400 人次，成为学校选课率高，学 生最喜爱的公共通识选修课程之一。学生积极参加校内及 282 安徽农业科学 2016 年