3 （2）毛茶外形零乱，规格不一致，不符合消费者的要求。 （3）毛茶条索杂乱，花渣不易分出。 （4）毛茶经济价值不能充分发挥。 毛茶加工按前述要求进行。一般采用多级付制，多级回收的办法。 成品拼配时，大于 9 孔的上段和中段茶占 90%左右，其它小于 9 孔的 下段茶占 10%左右（见下表）。先逐号取样进行品质审评，本着“以 内质为主，兼顾外形”的原则，先试拼小样，经内质外形审评后，再 拼大样。 表 各级烘青茶坯各段茶拼配比例（%） 一级 二级 三级 四级 五级 六级 上段（7 孔） 23 27 33 40 50 63 中段（7-9 孔） 59 55 50 44 35 24 下段（9-13 孔） 15 14 13 11 9 7 下身（14-24 孔） 3 4 4 5 6 6 （二）香花 1、香花的基本要求是：（1）具有芳香的鲜花；（2）香型符合人 们的爱好；（3）符合饮料卫生要求；与茶叶品质协调相衬。“引花香， 益茶味”。 2、香花资源丰富，种类很多。目前供窨制花茶的种类有茉莉花、 珠兰花、白兰花、玳玳花、柚子花、桂花、玫瑰花、含笑、秀英花、 栀（zhi）花、兰草花等。以茉莉花最多，其次是珠兰花、白兰花， 而其它花较少。3 （2）毛茶外形零乱，规格不一致，不符合消费者的要求。 （3）毛茶条索杂乱，花渣不易分出。 （4）毛茶经济价值不能充分发挥。 毛茶加工按前述要求进行。一般采用多级付制，多级回收的办法。 成品拼配时，大于 9 孔的上段和中段茶占 90%左右，其它小于 9 孔的 下段茶占 10%左右（见下表）。先逐号取样进行品质审评，本着“以 内质为主，兼顾外形”的原则，先试拼小样，经内质外形审评后，再 拼大样。 表 各级烘青茶坯各段茶拼配比例（%） 一级 二级 三级 四级 五级 六级 上段（7 孔） 23 27 33 40 50 63 中段（7-9 孔） 59 55 50 44 35 24 下段（9-13 孔） 15 14 13 11 9 7 下身（14-24 孔） 3 4 4 5 6 6 （二）香花 1、香花的基本要求是：（1）具有芳香的鲜花；（2）香型符合人 们的爱好；（3）符合饮料卫生要求；与茶叶品质协调相衬。“引花香， 益茶味”。 2、香花资源丰富，种类很多。目前供窨制花茶的种类有茉莉花、 珠兰花、白兰花、玳玳花、柚子花、桂花、玫瑰花、含笑、秀英花、 栀（zhi）花、兰草花等。以茉莉花最多，其次是珠兰花、白兰花， 而其它花较少