(3)蛋白质 今机体的重要组成部分,是除水外,含量最 多的养分,占干物质的50%。 动物体蛋白质每天约0.25-0.3%更新,约 6-12月全部更新。 成人每公斤每日需补充10-129蛋白质 今提供能量、转化为糖和脂肪 今禁食（3）蛋白质 ❖ 机体的重要组成部分，是除水外，含量最 多的养分，占干物质的50%。 ❖ 动物体蛋白质每天约 0.25-0.3%更新，约 6-12月全部更新。 ❖ 成人每公斤每日需补充1.0-1.2g蛋白质。 ❖ 提供能量、转化为糖和脂肪 ❖ 禁食