CYSTEINE PROTEASES His Papain fegen7eamlnen ASPARTYL PROTEASES H20 ●0 Asp Asp Renin METALLOPROTEASES Q H2O CP His Zn2+ 6 0 Glu His Thermolysin 图917三类蛋白酶及其活性位点。半胱氨酸蛋白酶、天冬氨酸蛋白酶和金属蛋白酶分别利 用组氨酸活化半胱氨酸、天冬氨酸活化水分子、和金属活化水分子，产生亲核试剂。天冬 氨酸蛋白酶肾素(renin)的两个半分子分别用红色和蓝色表示，显示天冬氨酸蛋白酶大致 是二重对称的蛋白酶。图 9.17 三类蛋白酶及其活性位点。半胱氨酸蛋白酶、天冬氨酸蛋白酶和金属蛋白酶分别利 用组氨酸活化半胱氨酸、天冬氨酸活化水分子、和金属活化水分子，产生亲核试剂。天冬 氨酸蛋白酶肾素（renin）的两个半分子分别用红色和蓝色表示，显示天冬氨酸蛋白酶大致 是二重对称的蛋白酶