„ 2．食品感官嗜好形成的影响因素 „ ⑴遗传 „ ⑵胎儿记忆 „ ⑶婴幼期食物 „ ⑷饮食习惯 „ ⑸体质 „ ⑹性格 „ ⑺知识„ 2．食品感官嗜好形成的影响因素 „ ⑴遗传 „ ⑵胎儿记忆 „ ⑶婴幼期食物 „ ⑷饮食习惯 „ ⑸体质 „ ⑹性格 „ ⑺知识