点击下载:平顶山工业职业技术学院:《食品营养学》课程教学资源(PPT课件)第二章 食品的消化与吸收
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唾液、胰、肠淀粉酶 淀粉———————————→麦芽糖 → 葡萄糖 (口腔、胃、小肠) 肠蔗糖酶 蔗 糖 → 葡萄糖+果糖 肠乳糖酶 乳糖 → 葡萄糖+半乳糖唾液、胰、肠淀粉酶 淀粉———————————→麦芽糖 → 葡萄糖 (口腔、胃、小肠) 肠蔗糖酶 蔗 糖 → 葡萄糖+果糖 肠乳糖酶 乳糖 → 葡萄糖+半乳糖
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