脂类的分类、含量、分布及生理功能 分类 含量 分布 生理功能 脂肪 95% 脂肪组织、 1.储脂供能 甘油三酯 血浆 2.提供必需脂酸 3.促脂溶性维生素吸收 4.热垫作用 5.保护垫作用 6.构成血浆脂蛋白 类脂 5% 生物膜、 1.维持生物膜的结构和功能 糖酯、胆固 神经、 2.胆固醇可转变成类固醇激素、 醇及其酯、 血浆 维生素D2胆汁酸等 磷脂 3.构成血浆脂蛋白目 录 分类 含量 分布 生理功能 1. 储脂供能 2. 提供必需脂酸 3. 促脂溶性维生素吸收 4. 热垫作用 5. 保护垫作用 6. 构成血浆脂蛋白 脂肪组织、 血浆 脂肪 95﹪ 甘油三酯 1. 维持生物膜的结构和功能 2. 胆固醇可转变成类固醇激 素、 维生素D3、胆汁酸等 3. 构成血浆脂蛋白 生物膜、 神经、 血浆 类脂 5﹪ 糖酯、胆固 醇及其酯、 磷脂 脂类的分类、含量、分布及生理功能