德国小蠊体长13~20mm,淡褐色,头部后面有条暗褐色条纹,雌雄成虫都有一对发 育完全的翅膀。产卵之前,雌性蟑螂将卵鞘夹持于尾部后端。德国小蠊的寿命约9个月, 每只雌虫的一生繁殖约130代。 德国小蠊能侵入食品加工企业内主要加工或制备区域、储藏区、办公室和福利设施 中。它们喜栖息在热源附近温暖的裂缝中,在地下储藏区中不多见。德国小蠊在饭店中尤 为普遍,其中的所有房间从地板到天花板的各个角落都可能发现这种蟑螂。 2,美洲蟑螂( Perlaneta americana) 美洲蟑螂体长约40~60mm,是美国发现的一种体积最大的蟑螂。成虫为红褐色至褐 色,幼虫为灰褐色,雌虫繁殖时将卵鞘产于隐蔽处。与德国小蠊相比,它的繁殖能力更 强,因为这种雌虫可以成活12~18个月,期间产33个卵鞘,繁衍约430代。 美洲蟑螂喜栖息在潮湿且空阔的地方,如地下室、下水道、排水区和垃圾场,不过储 藏室内也有可能发现它们。同德国小蠊相比,它们更偏爱阴凉并有较大间隙的地方。大型 地下储藏区内,卸货站台和食品加工厂地下室中常发现这种蟑螂 3.东方蟑螂( Blatta orientalis 东方蟑螂成虫体长约25mm,黑褐色至黑色,并有光泽。雄性的翅膀很短,雌性没有 翅膀。幼虫为灰褐色。雌虫的寿命为5~6个月,通常将卵鞘产于隐蔽处,每月产一个卵 鞘,约能繁殖80代。 这种蟑螂喜欢栖息的场所与美洲蟑螂相似。它们通常栖息于食品加工企业的地下储藏 区或潮湿的地方。 (二)检测 任何加工、储藏、制备或经营食品的地方都可能存在蟑螂。它们倾向于隐藏并产卵于 阴暗、温暖且难清扫的地方,例如,在设备和支架中,设备与支架之间以及支架底部下方 的小空间都是蟑螂最喜欢梄息的场所。当这些栖息地没有食物或受其它蟑螂排挤时,它们 才会出现在有光线的地方 检査是否有蟑螂侵入的最简便方法之一是进入黑暗的生产或储藏区中并立即拉开电 灯。另外,蟑螂体内有种腺体能分泌一种具有强烈油气味的物质,利用这一特性也能检査 是否有蟑螂存在。蟑螂所到之处都会发现其排泄物——粪便。它们的粪便很小,近似球 形,呈黑色或褐色。 (三)防治 在食品企业中,蟑螂是一种四季都有的害虫,因此,防治蟑螂是一项持续不断的工 作,在采用化学药剂防治的同时还需要保持环境卫生,后者是最重要的防治措施。这些害 虫的生长需要食物、水和隐蔽的栖息场所。对蟑螂而言,任何东西都能作为食物,因此防 治蟑螂需要持之以恒地执行卫生管理规程,彻底清除杂乱物品,保持秩序井然的管理(包 括福利设施)德国小蠊体长 13~20mm 淡褐色 头部后面有条暗褐色条纹 雌雄成虫都有一对发 育完全的翅膀 产卵之前 雌性蟑螂将卵鞘夹持于尾部后端 德国小蠊的寿命约 9 个月 每只雌虫的一生繁殖约 130 代 德国小蠊能侵入食品加工企业内主要加工或制备区域 储藏区 办公室和福利设施 中 它们喜栖息在热源附近温暖的裂缝中 在地下储藏区中不多见 德国小蠊在饭店中尤 为普遍 其中的所有房间从地板到天花板的各个角落都可能发现这种蟑螂 2 美洲蟑螂 Perlaneta americana 美洲蟑螂体长约 40~60mm 是美国发现的一种体积最大的蟑螂 成虫为红褐色至褐 色 幼虫为灰褐色 雌虫繁殖时将卵鞘产于隐蔽处 与德国小蠊相比 它的繁殖能力更 强 因为这种雌虫可以成活 12~18 个月 期间产 33 个卵鞘 繁衍约 430 代 美洲蟑螂喜栖息在潮湿且空阔的地方 如地下室 下水道 排水区和垃圾场 不过储 藏室内也有可能发现它们 同德国小蠊相比 它们更偏爱阴凉并有较大间隙的地方 大型 地下储藏区内 卸货站台和食品加工厂地下室中常发现这种蟑螂 3 东方蟑螂 Blatta orientalis 东方蟑螂成虫体长约 25mm 黑褐色至黑色 并有光泽 雄性的翅膀很短 雌性没有 翅膀 幼虫为灰褐色 雌虫的寿命为 5~6 个月 通常将卵鞘产于隐蔽处 每月产一个卵 鞘 约能繁殖 80 代 这种蟑螂喜欢栖息的场所与美洲蟑螂相似 它们通常栖息于食品加工企业的地下储藏 区或潮湿的地方 二 检测 任何加工 储藏 制备或经营食品的地方都可能存在蟑螂 它们倾向于隐藏并产卵于 阴暗 温暖且难清扫的地方 例如 在设备和支架中 设备与支架之间以及支架底部下方 的小空间都是蟑螂最喜欢栖息的场所 当这些栖息地没有食物或受其它蟑螂排挤时 它们 才会出现在有光线的地方 检查是否有蟑螂侵入的最简便方法之一是进入黑暗的生产或储藏区中并立即拉开电 灯 另外 蟑螂体内有种腺体能分泌一种具有强烈油气味的物质 利用这一特性也能检查 是否有蟑螂存在 蟑螂所到之处都会发现其排泄物 粪便 它们的粪便很小 近似球 形 呈黑色或褐色 三 防治 在食品企业中 蟑螂是一种四季都有的害虫 因此 防治蟑螂是一项持续不断的工 作 在采用化学药剂防治的同时还需要保持环境卫生 后者是最重要的防治措施 这些害 虫的生长需要食物 水和隐蔽的栖息场所 对蟑螂而言 任何东西都能作为食物 因此防 治蟑螂需要持之以恒地执行卫生管理规程 彻底清除杂乱物品 保持秩序井然的管理 包 括福利设施 196