点击下载:中国农业大学:《食品保藏原理》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 食品的化学保藏(主讲:戴瑞彤)
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第二节 食品防腐剂 杀菌剂 抑菌剂 对微生物或霉菌具有杀灭、抑制 或阻止生长作用的食品添加剂都称为 防腐剂
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