脂类的分类 主类 亚类 组成 简单脂类 酰基甘油 甘油+脂肪酸 蜡类 长链脂肪醇+长链脂肪酸 复合脂类 甘油磷脂 甘油+脂肪酸+磷酸基+其他含氮基团 神经鞘磷脂 鞘氨醇+脂肪酸+磷酸基+胆碱 脑苷脂 鞘氨醇+脂肪酸+糖 神经节苷脂 鞘氨醇+脂肪酸+复合碳水化合物 衍生脂类 类胡萝卜素、类固醇、脂溶性维生素 脂类的分类 主类 亚类 组成 简单脂类 酰基甘油 甘油+脂肪酸 蜡类 长链脂肪醇+长链脂肪酸 复合脂类 甘油磷脂 甘油+脂肪酸+磷酸基+其他含氮基团 神经鞘磷脂 鞘氨醇+脂肪酸+磷酸基+胆碱 脑苷脂 鞘氨醇+脂肪酸+糖 神经节苷脂 鞘氨醇+脂肪酸+复合碳水化合物 衍生脂类 类胡萝卜素、类固醇、脂溶性维生素