第二，学习了解有关农业及其组成成分的基本知识、基本原理。这是课程的重点。 第三，初步对中国农业、农村、农民有一个概括的了解。 四、内容体系 ①先打地基，介绍什么是农业（一章）和农业要素（二章）： ②进入中心，重点讲述农业的主体，即农业生产（三章、四章），农业经营（五章） 和科技保证（六章）； ③放眼全局，在以上内容的基础之上，上升到农业的大局与总体领域，即农业农村 的现代化（七章）和中外农业区域化（八章、九章）。 这三个层次是前后呼应有机联系的整体，其中，要素是基础，农业生产和经营是主 体，科学技术是保证，现代化和区域化是方向。 五、学习方法 1、要掌握好基本知识与原理，关键在于理解、融会贯通，不要硬记死背。 2、要学会思考，将基本知识与原理和周围熟悉的事物相比较，和曾接触过的农业、 农村、农民挂起钩来，和当前中国的三农问题联系起来。 第一章什么是农业 第一节农业的起源与发展历程 人类文明起源于农业，农业的起源与发展经历了漫长的过程。据考古研究，人类的 出现大致已有300多万年的历史，其中，农耕前时期约二三百万年，原始农业发展时期 约1万多年，古代（包括近代）农业时期约1一2千年，而现代农业时期仅1百多年。 中国的原始农业约起源于七八千年以前的黄河流域和长江流域。 一、农耕前的采集和渔猎时期 先民们以采集和渔猎为获得食品的主要手段。起初只是在自然界用手工采集现成可 食的植物和动物，以后，逐渐学会了人工制造简单的工具进行采集与渔猎。在这漫长的 农耕前时期中，人类模仿自然的过程，开始将采集来的种子播种在土地上，将捕获的野 生动物进行人工圈养与驯化，从而产生了原始农业的萌芽。 二、原始农业时期 原始农业的萌芽时期长达数十万年，但真正意义的原始农业时期起源于一万多年前 新石器时代的原始社会。公元前9000到8000年，在西南亚的伞形地带，人类开始从野 营到定居，种植大麦、小麦、养畜。公元前6500年希腊爱琴海地区出现农业