二、维生素缺乏病 ■由维生素缺乏而引起的疾病称维生素缺乏 病。维生素在体内不断进行代谢和转变， 故其摄入不足可致机体物质代谢和生理功 能异常，严重者可致死亡。 ■如维生素A缺乏可引起干眼病，维生素B,缺 乏可引起脚气病，维生素C缺乏可引起坏血 病，维生素缺乏可引起佝偻病（小儿）或骨 质软化症（成人）等。 二、维生素缺乏病 ◼ 由维生素缺乏而引起的疾病称维生素缺乏 病。维生素在体内不断进行代谢和转变， 故其摄入不足可致机体物质代谢和生理功 能异常，严重者可致死亡。 ◼ 如维生素A缺乏可引起干眼病，维生素B1缺 乏可引起脚气病，维生素C缺乏可引起坏血 病，维生素D缺乏可引起佝偻病(小儿)或骨 质软化症(成人)等