正在加载图片...
[11]吴媛媛,屠幼英,陈文峰,梁慧玲,陈暄.紧压茶对Q-淀粉酶促活作用的研究[J小.中 国茶叶加工,2002,(1) [12]龚淑英,周树红普洱茶贮藏过程中主要化学成分含量及感官品质变化的研究[刀, 茶叶科学2002,(1: [13]张大春,王登良,郭勤.黑茶渥堆作用研究进展[J】.中国茶吐,2002.(⑤) [14]何青元.云南普洱紧压茶加工技术.福建茶叶,2002,(03) [15]马静,罗龙新.黑茶加工中微生物鉴定研究进展[J].中国茶吐,2001(②) [16]王平盛,梁名志.普洱茶古今漫谈[J刀.云南热作科技,2001,(4) [17]周树红.成品普洱茶陈化机理及提质技术研究[D],浙江大学,2001 [18]廖庆梅.谈谈六堡茶的加工技术及工艺[J].茶业通抠,2000.(3 [19]罗龙新,吴小崇,邓余良,傅尚文.公南普洱茶渥堆过程中生化成分的变化及其与品 质形成的关系[J].茶叶科学,1998,(1), [20]罗龙新,吴小崇,傅尚文.不同产地普洱茶品质风格的比较[J.中国茶吐,1995,(⑤) [21]王志刚,程苏公,童哲,王钦升.茯砖茶中散囊菌的产毒性研究Ⅱ,冠突散囊菌的 茵体毒性测定[J门.茶叶科学,1994,(1 [22]肃力争.黑茶加工过程中色泽的形成机理,中国茶叶,1994, [23]刘勒晋,司辉清,钟颜麟.黑茶营养保健作用的研究.中国茶叶,1994, [24]王志刚,程苏云,童哲,丛黎明.茯砖茶中散囊菌的产毒性研究一L,散囊菌培养液 的毒性[J刀.茶叶科学,1992(1. [25]王志刚,童哲,程苏云.茯砖茶中看菌含量和散囊菌鉴定及利弊分析[J刀.食品科学, 1992.(⑤. [26]王志刚,童哲,程苏云.茯砖茶中散囊菌的种类组成和鉴定[刀.茶叶科学,1991,(②) [27]温琼英,刘素纯.黑茶渥堆(堆积发酵)过程中微生物种群的变化[刀.茶叶科学, 1991.(S1) [28]刘仲华,黄建安,施兆鹏.黑茶初制中主要酶类的变化[J刀.茶叶科学,1991(S1) [29]王华夫,李名社,施兆鹏,王增盛,刘仲华.黑毛茶香气组分的研究[J刀.茶叶科学 1991.(s1) [30]王增盛,施兆鹏,刘仲华,黄建安,温琼英,朱尚同.论黑茶品质及风味形成机理J刀 茶叶科学,1991,(S1 [31]刘仲华,黄建安,施兆鹏.黑茶初制中主要酶类的变化[J小.茶叶科学,1991,(S [32]王增盛,张莹,章小麟,刘仲华.黑茶初制中茶多酚和碳水化合物的变化[J].茶叶利 学1991.(S1) [33]王增盛,谭湖伟,施玲.黑茶初制中主要含氮化合物的变化[J刀.茶叶科学,1991,(S1) [34]刘仲华,王增盛,黄建安,施兆鹏.黑茶初制中主要色素物质的变化与色洋品质的形 成[J].茶叶科学,1991.(S1) [35]黄建安,刘仲华,施兆鹏.茯砖茶制造中主要藤类的变化[J刀.茶叶科堂,1991.(S业, [36]王华夫,李名花,刘仲华,王增盛,施兆朋.茯砖茶在发花过程中的香气变化[口].茶叫 科学1991.(Sù. [37]刘作易,秦京,李乃亮.茯砖茶“金花”菌一谢瓦氏曲莓间型变种的孢子产生条
<<向上翻页向下翻页>>
©2008-现在 cucdc.com 高等教育资讯网 版权所有