G绝对专一性 一种酶只催化一种底物转变为相应的产物 例如,脲酶只催化尿素水解成CO2和NH3 G相对专一性 一种酶作用于一类化合物或一类化学键。 例如,不同的蛋白水解酶对于所水解的肽键两侧的基团有不同的 要求。 立体专一性 指酶对其所催化底物的立体构型有特定的要求 作用于反式的延胡索酸(反丁烯二酸)。立体专一性保证了反应 的定向进行。 绝对专一性 一种酶只催化一种底物转变为相应的产物。 例如，脲酶只催化尿素水解成CO2和NH3。  相对专一性 一种酶作用于一类化合物或一类化学键。 例如，不同的蛋白水解酶对于所水解的肽键两侧的基团有 不同的 要求。  立体专一性 指酶对其所催化底物的立体构型有特定的要求。 例如，乳酸脱氢酶专一地催化L-乳酸转变为丙酮酸，延胡索酸只 作用于反式的延胡索酸（反丁烯二酸）。立体专一性保证了反应 的定向进行