管，证实有6个阳性管，则该样品的大肠菌群数为：100×6/10x10g(mL)=6.0×10CFUg (mL) 10倍系列稀释 选择2一3个适宜稀释度的样品匀液，接种VRBA平板 36℃1℃18h~24h 计数典型和可疑菌落 BGLB肉汤 36c+124h-48 报告结果 图12-2大肠菌群平板计数法检验程序 表1-21大肠菌群最可能数(MPN)检索表 阳性管 95%可信限 0.10 0.001 MPN 0.01 下限 上限 0 0 0 9.5 0 0 0 015 3 0 0 18 0 0 1 0 88 1 0 0 7.4 613 2 1 11 ( 562 2 66515455 2 2 2 405022 8222582222424 22 35 87管，证实有6个阳性管，则该样品的大肠菌群数为：100×6/10×104 /g（mL）=6.0×105CFU/g （mL）。 、 表 1-2-1 大肠菌群最可能数（MPN）检索表 阳性管数 MPN 95%可信限 0.10 0.01 0.001 下限 上限 0 0 0 <3.0 — 9.5 0 0 1 3.0 0.15 9.6 0 1 0 3.0 0.15 11 0 1 1 6.1 1.2 18 0 2 0 6.2 1.2 18 0 3 0 9.4 3.6 38 1 0 0 3.6 0.17 18 1 0 1 7.2 1.3 18 1 0 2 11 3.6 38 1 1 0 7.4 1.3 20 1 1 1 11 3.6 38 1 2 0 11 3.6 42 1 2 1 15 4.5 42 1 3 0 16 4.5 42 2 0 0 9.2 1.4 38 2 0 1 14 3.6 42 2 0 2 20 4.5 42 2 1 0 15 3.7 42 2 1 1 20 4.5 42 2 1 2 27 8.7 94 2 2 0 21 4.5 42 2 2 1 28 8.7 94 2 2 2 35 8.7 94 检 样 25 g(mL)样品+225mL 稀释液,均质 10 倍系列稀释 选择 2～3个适宜稀释度的样品匀液，接种VRBA平板 36℃±1℃ 计数典型和可疑菌落 BGLB 肉汤 报告结果 18h～24h 36℃±1℃ 24h～48h 图 1-2-2 大肠菌群平板计数法检验程序