是指与实验研究目的无关 并不是指与因变量无关 二、酶的本质 】关于砖本质的探索 学安 实验株论或结论 法国微生数 学家巴斯德 糖类变成酒精一定有 存在 德臣化字家 只有在 ,酵母细胞中的某些物质才能引起发酵 比希纹 将酵母细胞中引起发酵的物质称为 美国科学家 在短纳 从刀豆中提取出 结品并证明其本质是 美国科学家 发现少数 也具有生物催化功能 切赫和奥特安 1) 内 )本质 ,绝大多数 极少数是 课堂 色成 合成场配 来源 生理功能 F用场 的作 非试性评价 1.你喜欢这堂课吗？你最喜欢哪个环节？哪个环节你认为还不足？ 2.在这节课上你学到足够的知识了吗？ 3.你参与小组合探究时积极吗？ 4.你对本堂课重准点的突破还有别的创意吗？ □参考答案 1.化学反应生命活动 2.变化因素人为控制的对实验对像进行处理的因素 自变量自变量对照组实验组对照组不做任何处理称为空白对调 3.(1)常态活跃 是指与实验研究目的无关, 并不是指与因变量无关 二、酶的本质 【探究二】关于酶本质的探索 科学家 实验推论或结论 法国微生物 学家巴斯德 糖类变成酒精一定有 存在 德国化学家 李比希 只有在 ,酵母细胞中的某些物质才能引起发酵 德国化学家 毕希纳 将酵母细胞中引起发酵的物质称为 美国科学家 萨姆纳 从刀豆中提取出 结晶,并证明其本质是 美国科学家 切赫和奥特曼 发现少数 也具有生物催化功能 酶的概念: 。 (1)合成场所: 内。 (2)功能:具有 作用。 (3)本质:是有机物,绝大多数是 ,极少数是 。 课堂小结 酶的本质及作用 化学本质 合成原料 合成场所 来源 生理功能 作用场所 催化作用 的原理 非测试性评价 1.你喜欢这堂课吗?你最喜欢哪个环节?哪个环节你认为还不足? 2.在这节课上你学到足够的知识了吗? 3.你参与小组合作探究时积极吗? 4.你对本堂课重难点的突破还有别的创意吗? 参考答案 一、1.化学反应 生命活动 2.变化因素 人为控制的对实验对象进行处理的因素 自变量 自变量 对照组 实验组 对照组不做任何处理,称为空白对照 3.(1)常态 活跃