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《发酵原理》绪论
文档格式:PPT 文档大小:1.68MB 文档页数:43
1.发酵原理课程的沿革。 2.为什么说微生物是工业发酵的灵魂? 3.研究大千世界从何入手? 4.怎样对抽象的问题进行形象思维? 5.怎样认识微生物生物机器? 6.知己知彼是主动合作的基础。 7.发酵原理的研究方兴未艾
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《发酵原理》第一章 工业发酵生产线上的细胞机器
文档格式:PPT 文档大小:486.5KB 文档页数:57
第一节工业发酵生产线上的细胞机器 第二节工业微生物细胞的工作模式
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华东理工大学精品课程:《发酵原理》第二讲 发酵原理和代谢工程的基本概念
文档格式:PPT 文档大小:137.5KB 文档页数:35
介绍26个基本概念: 1.微生物细胞能为其自身提供代谢能 2.细胞能量转换机构的组成 3.微生物代谢中的电子流和电子回路 4.生物氧化和辅酶的再生 5.生化反应途径和代谢途径 6.生化反应网络和代谢网络 7.代谢网络的联网问题 8.代谢流和碳架物质流 9.代谢主流
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《发酵原理》第三章 发酵学第二假说(2)
文档格式:PPT 文档大小:2.29MB 文档页数:208
代谢网络中,胞外碳架 物质跨膜并注入中心板块所 流经的途径统称向心途径, 向心途径群组成代谢网络的 向心板块
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华东理工大学精品课程:《发酵原理》第三讲 代谢亚网络的调节模式
文档格式:PPT 文档大小:3.02MB 文档页数:27
一、代谢亚网络的调节模式 1影响酶活性的调节模式(共11种) 2影响酶合成(酶分子数)的调节模式(共10种)
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华东理工大学精品课程:《发酵原理》第五讲 代谢设计育种
文档格式:PPT 文档大小:988KB 文档页数:36
1代谢设计育种的策划 2育种方案的实施
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华东理工大学精品课程:《发酵原理》第一讲 代谢工程导读
文档格式:PPT 文档大小:138KB 文档页数:38
研究代谢工程的就是 为了能精确地处理好微生 物细胞自身的利益与人类 对微生物细胞提出的要求 之间的对立与统一的关系
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《发酵原理》科学研究和科学方法(课前讲座)
文档格式:PPT 文档大小:2.06MB 文档页数:69
科学方法是用来解决难题 的程序,或者说是用来逐步理 解某些自然现象(包括用来检 验难题的可能答案的自然现象 )的程序
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华东理工大学精品课程:《发酵原理》科学研究和科学方法
文档格式:PPT 文档大小:2.06MB 文档页数:67
科学方法是用来解决难题 的程序,或者说是用来逐步理 解某些自然现象(包括用来检 验难题的可能答案的自然现象) 的程序
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《发酵原理》第四章 发酵学第三假说(1)
文档格式:PPT 文档大小:1.81MB 文档页数:186
1早就有人把实业公司看作为市场经济体系中 的一个细胞,那么是否能把微生物细胞看作为 它所处的生态环境中的一个经济实体呢?
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