本实验课程是动物性食品卫生检验及其他相关课程的配套课程这门实验课主要包括了 解剖组织学、动物生理学、动物病理学及动物检验几门课的实验内容,实验覆盖面广、专业 性强的特点。通过本课程的学习,使学生掌握不同畜禽的解剖组织结构,熟悉机体消化、泌 尿等几大系统的组成:加深对动物生理学中知识点的理解;了解动物病理学中组织损伤、部 血液循环和动物肿瘤的常见病变;认识畜禽屠宰检验过程的主要技术要点及安全控制等问 题。同时,培养了学生的实验操作能力,为其它专业课的学习打下了良好的基础

本实验课程是动物性食品卫生检验及其他相关课程的配套课程这门实验课主要包括了 解剖组织学、动物生理学、动物病理学及动物检验几门课的实验内容,实验覆盖面广、专业 性强的特点。通过本课程的学习,使学生掌握不同畜禽的解剖组织结构,熟悉机体消化、泌 尿等几大系统的组成加深对动物生理学中知识点的理解;了解动物病理学中组织损伤、部 血液循环和动物肿瘤的常见病变;认识畜禽屠宰检验过程的主要技术要点及安全控制等问 题。同时,培养了学生的实验操作能力,为其它专业课的学习打下了良好的基础

动物性食品卫生学是食品质量与安全专业的专业课,包括六部分主要内容,即:食用动 物解剖、组织及生理学基础;食用动物病理学基础;动物性食品的污染与控制;人畜共患病 肉用畜禽屠宰加工的卫生与检验;各类动物性食品的加工卫生与检验

热作病理学实验 .3~19 实验一 橡胶树白粉病症状识别及短期预测预报 .3~7 实验二 橡胶树常见病害识别‥.8~12 实验三 其他热带作物常见病害识别 .13~19 农作病理学实验‥.20~32 实验一 水稻和玉米病害症状和病原形态观察 .20~24 实验二 甘蔗和花生病害症状和病原形态观察 .25~28 实验三 烟草和蔬菜病害症状与病原形态观察 .29~32 果树病理学实验.33~38 实验一 柑桔病害症状识别和病原形态观察 .33~34 实验二 香蕉病害症状识别和病原形态观察 .35~36 实验三 其他热带果树病害症状和病原形态观察 .37~38

第一节槟榔病害 一、槟榔细菌性条斑病 二、槟榔叶枯病 三、槟榔炭疽病 四、槟榔根腐病 五、槟榔生理性黄叶病 六、槟榔其它病害 第二节益智病害 第三节巴戟病害 一、益智炭疽病 二、益智立枯病 三、益智轮斑病 四、益智根结线虫病 第三节巴戟病害 一、巴戟茎基腐病 二、巴戟紫根病 三、巴戟线疫病 四、巴戟炭疽病 第四节白豆蔻病害 一、白豆蔻猝倒病 二、白豆蔻立枯病 三、白豆蔻青枯病 第五节其它南药病害

炎症 Inflammation 伤寒 Typhoid fever 阿米巴病 血吸虫病 丝虫病 华支睾吸虫病 肺吸虫病 棘球蚴病

一、病理学与病理生理学的任务与内容 病理学(pathology)是研究疾病的病因、发病机制、病理改变(包括代谢、 机能和形态结构的改变)和转归的医学基础学科。 病理生理学(pathophysiology)是研究疾病发生发展规律和机制的学科

第四节 橡胶树炭疽 Rubber tree anthracnose 第五节 橡胶树麻点病 Rubber tree bird’s eye spot 第六节 橡胶树季风性落叶病 Rubber tree phytophthora leaf-fall 第七节 橡胶树其它病害 黑团孢叶斑病 割面霉腐病 南美叶疫病 绯腐病 褐皮病 烂脚病 桑寄生 黄叶病 根结线虫病 除草剂药害 五氯酚钠药害 藻斑病 干热风害 壳梭孢叶斑病 棒孢霉叶斑病 木龟、木瘤

第一节 尸体解剖常用设备及注意事项 第二节 尸体检查前的准备工作 第三节 尸体的衣着检查 第四节 法医病理学尸表检查 第五节 法医病理学尸体解剖 第六节 法医病理学尸检中选择性检查 第七节 法医特殊类型的尸体检查 第八节 法医病理学的取材、固定及送检 第九节 法医病理学尸检证据的保存

1、病理学的含义 2、病理学的研究方法 (1)人体病理学的诊断、研究方法