一、葡萄酒工程学的定义和任务 二、葡萄酒工程学的研究内容

§1 制冷基本原理 §2 蒸气压缩式制冷系统的构成 §3 制冷剂和载冷剂

西北农林科技大学：《葡萄酒工程学》课程教学课件（PPT讲稿）第八章 葡萄破碎除梗设备

§1 酿酒工艺对发酵罐的基本要求 §2 发酵及贮酒容器 §4 不锈钢酿酒容器的制造检验

葡萄酒厂建设项目设计涉及的内容: 项目的可行性研究 厂址选择与布置设计

西北农林科技大学：《葡萄酒工程学》课程教学课件（PPT讲稿）第七章 输送设备

西北农林科技大学：《葡萄酒工程学》课程教学课件（PPT讲稿）第六章 浓缩

西北农林科技大学：《葡萄酒工程学》课程教学课件（PPT讲稿）第三章 传热计算

§1 板框式压滤机 §2 水平圆盘式硅藻土过滤机 §3 真空过滤机 §4 膜过滤机 §5 离心分离机

§1 流体静力学基本方程式 §2 流体流动 §3 流体在管内的流动阻力 §4 流体输送机械