华南农业大学：《生物化学》课程教学资源（授课教案）生化B第五周 蛋白质的高级结构；酶的性质，酶催化的专一性

这个电子小册子是在去年本站发布的《污水处理技术答疑 200 问》的基础上，由任 老先生重新整理和校对后，增加了任老最新整理的 100 个问题，所以本次发布更名为《污 水处理技术答疑 300 问》. 任周鸣先生为环境工程专业毕业，高级职称，从事污水处理技术管理和运行管理近 三十年。历年来担任过多个大型污水处理工程的项目负责人，编写过污水处理职业培训 教材，管理和调试过各种类型的污水生化处理装置，现还担任《给水排水》杂志审稿人

1. 发酵过程的优化控制技术 2.生化过程的模型化 3.高密度培养技术 4.代谢工程和代谢网络控制 5.新型生化反应器的研究和开发 6.新型发酵和产品分离技术

快速膜乳化技术制备均一小粒径、高浓度琼脂 糖生化分离介质及用于抗生素高效分离纯化

一、高效液相色谱法的特点 特点:高压、高效、高速高沸点、热不稳定有机及生化试样的高效分离分析方法

1 放射性同位素与相应元素在化学性上相同。 2 放射性同位素能不断放出射线，易于发现和测定 3灵敏度高 4 强的射线对人体有害

一、血液成分 二、血液的化学组成 三、血液非蛋白氮 四、血液的生理功能

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微 生 物 的 新 陈 代 谢 新陈代谢：微生物不断从外界环境中摄取营养物质， 通过生物酶催化的复杂生化反应，在体内不断进行物 质转化和交换的过程。 分解代谢：分解复杂营养物质，降解高能化合物，获 得能量； 合成代谢：通过一系列的生化反应，将营养物质转化 为复杂的细胞成分，机体制造自身

在己提供高产菌株的基础上,如何把这些高产菌种在培 养过程中进一步考察它的生理生化特性,稳定或改进微 生物反应工艺过程,这里要求对生物物性的动态有详尽 的了解,对生化反应做定量的和动力学方面的考察 发酵过程是以微生物反应为核心的,有很多过程环节参与 的综合结果,整个过程贯穿着以\速率\为内容的基础研究