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发酵主要设备为发酵罐和种子罐,它们各自都附有 原料(培养基)调制、蒸煮、灭菌和冷却设备,通气 调节和除菌设备,以及搅拌器等。 种子罐:以确保发酵罐培养所必需的菌体量为目的。 发酵罐:承担产物的生产任务
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目标:筛选微生物最适生长及产物形成的 营养条件和培养条件,确定特定产物发酵 的工艺参数
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华东理工大学:《发酵工程 Fermentation Engineering》课程教学资源(PPT课件讲稿)发酵过程优化与放大概论(3/3)
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中国农业大学:《发酵工程》课程教学资源(讲义)实验三 发酵过程动力学实验
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中国农业大学:《发酵工程》课程教学资源(讲义)实验二 霉菌产蛋白酶发酵培养基条件的确定
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安徽大学:《发酵工程》课程教学课件(PPT讲稿)发酵培养基的灭菌及相关设备
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第一节 赖氨酸发酵概述 第二节 赖氨酸生产菌FB42的获得 第三节 连续培养中FB42菌株的动力学特性及其代谢流分析 第四节 分批发酵过程的控制及分批发酵动力学 第五节 赖氨酸流加发酵的最优控制
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江南大学:《发酵工程原理与技术》课程教学资源(课件讲稿)第二章 发酵过程的生物学基础
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江南大学:《发酵工程原理与技术》课程教学资源(课件讲稿)第八章 发酵过程
文档格式:PDF 文档大小:1.63MB 文档页数:141
江南大学:《发酵工程原理与技术》课程教学资源(课件讲稿)第二篇 发酵过程及相关设备 第四章 培养基及其制备
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