内蒙古科技大学：《材料力学》课程教学资源（练习题，无答案）剪切和挤压的实用计算

第一章 物料输送机械与设备 第二章 原料预处理机械与设备 第三章 粉碎、均质及混合机械与设备 第四章 热加工机械与设备 第五章 食品冷加工机械与设备 第六章 成形、挤压机械与设备 第七章 装料及包装机械 第八章 生化反应设备

压榨设备作用是将葡萄浆果或皮渣中的果汁或酒挤压出来，提高原料的利用率。 酿造白葡萄酒的压榨对象是除梗破碎或不除梗破碎的葡萄进行压榨取汁。 酿造红葡萄酒的压榨对象是经过除梗破碎的葡萄浸渍发酵后的皮渣

◼ 焙烤工艺 ◼ 蒸煮挤压食品 ◼ 糖果工艺

齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（PPT课件）蒸煮挤压技术（主讲人：张慧君）

齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（教案讲稿）第十章 蒸煮挤压技术

江南大学：《食品化学》课程教学资源（课件讲稿，WORD版）5.5 蒸煮挤压

第一章 食品粉碎、造粒新技术 • 微粉碎与超微粉碎 • 冷冻粉碎 • 微胶囊造粒技术 第二章 食品包装、杀菌新技术 • 蒸煮袋与软罐头 • 无菌包装 • 超高温杀菌 • 欧姆杀菌和高压杀菌 第三章 食品质构调整技术 • 气流膨化 • 蒸煮挤压

第一节 食品超微粉碎技术 第二节 食品微胶囊技术 第三节 食品膜分离技术 第四节 食品分子蒸馏技术 第五节 食品超临界萃取技术 第六节 食品超高压技术 第七节 食品微波技术 第八节 食品冷冻加工技术 第九节 食品加热与杀菌技术 第十节 食品挤压与膨化技术 第十一节 食品生物技术

《材料力学》课程电子教案（PPT教学课件）第三章 剪切（3.1）连接件的剪切与挤压强度计算