饮食与人体的健康密切相关，近年来的研究表明，摄入含有大量反式脂肪酸（TFA）的食品对心血管疾病、Ⅱ型糖尿病、胎儿的生长发育、肥胖等有不良影响。本文从反式脂肪酸的结构、来源、对人体健康的影响、TFA研究中存在的问题等方面的研究状况加以论述

1.免疫学绪论 2.免疫器官和组织 3.抗原 4.抗体 5.补体系统 6.细胞因子 8.主要组织相容性复合体 9.B淋巴细胞 10.T淋巴细胞 11.抗原提呈细胞与抗原的加工及提呈 12.T淋巴细胞介导的适应性免疫应答 13.B淋巴细胞介导的特异性免疫应答 14.固有免疫系统及其介导的免疫应答 15.免疫耐受 17.超敏反应 18.自身免疫病 19.免疫缺陷病 20.肿瘤免疫 21.移植免疫

第一节 免疫学检测 一、Ag-Ab反应的一般规律和特点 二、Ag-Ab反应的影响因素 三、免疫凝集试验 四、免疫沉淀试验 五、与补体相关的试验 六、酶联免疫吸附试验 七、荧光免疫技术 第二节 PCR技术 第三节 核酸分子杂交技术

组织胚胎学是重要的医学基础学科，组织学研究组织和器官微细结构及相关的功能。组织由细胞和细胞间质组成，几种组织有序地结合在一起，构成器官。由于细胞和间质成分非常细小，故组织学的研究离不开显微镜。胚胎学研究人胚胎的发育和生长，包括胚胎的发育和胎儿的生长。 　　本课程为学生学习其他医学课程如病理学、生理学和免疫学等打下很好的基础

环境有害因素别是化学致癌问题是当今社会倍受关注的热点之一,因为: ①近年来肿瘤发病率和死亡率不断增高,发癌年龄年轻化;②查明了遗传因素 和病毒的生物学因素虽与肿瘤发生有关。但并非是导致肿瘤发病率增高的主要 原因;③发现环境化学污染和某些物理有害因素(如紫外线)与肿瘤发病率密 切相关

医学上,许多现象之间也都有相互联系,例如:身 高与体重、体温与脉搏、产前检査与婴儿体重、乙肝 病毒与乙肝等。 在这些有关系的现象中,它们之间联系的程度和性 质也各不相同

(一)课程性质 《畜牧微生物学》是微生物学的一门分支学科。主要以微生物学的基本理论和技术硏究 正常动物的微生物、自然界中与动物相关的微生物极其作用;与饲料有关的微生物,饲料 的加工调制与微生物学检验;畜产品的加工、贮藏与微生物学检验;畜禽的病原微生物, 极其所至传染病的免疫预防、诊断和治疗等。畜牧微生物学是一门专业性强,研究内容广 泛的学科

生命科学研究 临床诊断与治疗 （一）协助诊断感染性疾病 （二）协助诊断肿瘤 （三）协助诊断免疫系统疾病 （一）中和抗体和疫苗（传染病方面） （二）肿瘤、自身免疫疾病等治疗 （三）抵抗衰老

《畜牧微生物学》是微生物学的一门分支学科。主要以微生物学的基本理论和技术硏究 正常动物的微生物、自然界中与动物相关的微生物极其作用;与饲料有关的微生物,饲料 的加工调制与微生物学检验;畜产品的加工、贮藏与微生物学检验;畜禽的病原微生物, 极其所至传染病的免疫预防、诊断和治疗等。畜牧微生物学是一门专业性强,研究内容广 泛的学科

染色体数目或结构异常引起的疾病称为染色体病（chromosomal disorder）。这类疾病的实质是染色体上的基因或基因群的增减或变位 影响了众多基因的表达和作用，严重地破坏了基因的平衡状态，因而 妨碍了人体相关器官的分化发育，造成机体形态和功能的异常。严重 者在胚胎早期夭折并引起自发流产，故染色体异常易见于自发流产胎 儿。少数即使能存活到出生，也往往表现有生长、智力或性发育异常 和先天性多发畸形