人教版高中生物必修1第2章第2节 生命活动的主要承担者――蛋白质教案(5)

人教版高中生物必修1第2章第5节 细胞中的无机物习题(2)

人教版高中生物必修1第2章第3节 遗传信息的携带者――核酸习题(2)

人教版高中生物必修1第2章第4节 细胞中的糖类和脂质课件(2)

人教版高中生物必修1第2章第2节 生命活动的主要承担者――蛋白质教案(4)

人教版高中生物必修1第2章第4节 细胞中的糖类和脂质教案(2)

人教版高中生物必修1第2章第2节 生命活动的主要承担者――蛋白质习题

设混合气体由1,2,k种气体组成 m=m1+m2+m3+…+m;+…+m=>m i=1 第i种组元气体的质量成分:

患儿,男,1/2小时,因“早产窒息后1/2h伴气促、呻吟”入 患儿系G3P1,孕30+2W,因母中央性前置胎盘产前出血行剖宫 产,BwW1545g, Apgar评分1分钟5’,给予气管插管吸出黏液5ml、吸 氧后好转,5分钟评分9’,但仍有气促、呻吟转入我院。羊水、脐 带、胎盘无殊 入院查体:T35℃,HR136次/分,RR42次/分 BP39/15(25) mmHg

第一节 红茶制造中主要酶类活性变化及作用 第二节 多酚类物质与红茶品质形成 一、多酚类物质在红茶制造中的变化 1）茶黄素形成；2）茶红素形成 3）茶褐素的形成；4）其他酚类物质的转化 二、多酚类物质的变化与红茶品质的关系 1）未被氧化的多酚类物质; 2) 水溶性氧化产物; 3)水不溶性氧化产物 三、影响茶色素形成的因素 1）加工工艺；2）加工工艺条件； 3）酶技术；4）鲜叶中儿茶素组成比例 第三节 芳香物质在红茶制造过程中的转化 一、红茶香气特征 二、红茶香气的形成 1.高级脂肪酸转化成醇、醛 2.醇类的氧化 3.由醇、酸衍生的芳香物质 4.醇、酸的酯化 6.胡萝卜素降解形成芳香物质 7.氨基酸的降解 8.糖苷的水解 9.芳香物质的异构化 10.热效应形成香气 第四节 红茶制造中糖类物质和含氮化合物的变化 一、糖类物质在红茶制造中的变化 1、多糖类在红茶制造中的变化 2、可溶性糖在红茶制造中的变化 二、蛋白质、氨基酸在红茶制造中的变化 三、叶绿素在红茶制造中的变化 第一节 绿茶制造中酶的热变性 一、酶的热变性 二、酶的热变性与绿茶品质的关系