人教版必修1 第2章组成细胞的分子 第4节细胞中的糖类和脂质
第2章 组成细胞的分子 第4节 细胞中的糖类和脂质 人教版必修1
思考 1这些食物含有的能量一样吗? 平日膳食的儿种主要食物2当你因剧烈运动消耗大量能量时 你选何种食物才能尽快补充能量? 为什么? 糖
思考： 1.这些食物含有的能量一样吗？ 2.当你因剧烈运动消耗大量能量时， 你选何种食物才能尽快补充能量？ 为什么？ 糖类是主要的 能源物质
我们前面已学的几 1元素组成:CH种化合物的元素组 成如何? 2种类:单糖、二、多糖 3功能 生命活动的主要能源 阅读课本P30-31细胞中的糖类”并完成下表
一、细胞中的糖类 1.元素组成： 2.种类： 3.功能： C、H、O 单糖、二糖、多糖 生命活动的主要能源 阅读课本P30-31“细胞中的糖类”并完成下表 我们前面已学的几 种化合物的元素组 成如何?
种类 分布 功能 五碳糖 单糖 六碳糖 二糖 多糖
种类 分布 功能 单糖 五碳糖 六碳糖 二糖 多糖 返回
种类 分布 功能 五碳糖 单糖 六碳糖
种类 分布 功能 单糖 五碳糖 六碳糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 （C6H12O6） 果糖 半乳糖 动植物细胞 动植物细胞 植物细胞 动物细胞 组成核酸的成分 细胞的重要 能源物质 提供能量 提供能量 返回
种类 分布 功能 二糖
种类 分布 功能 二糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 发芽的小麦等谷 粒中含量丰富 蔗糖、甜菜中含 量丰富 人和动物乳汁中 含量丰富 水解成 单糖而 供能 返回
种类 分布 功能 多糖
种类 分布 功能 多糖 淀粉 纤维素 肝糖原 肌糖原 粮食作物的种子、 变态茎或根、植 物果实 植物细胞的 细胞壁中 动物的肝脏 动物的肌肉 储存能量 支持保护细胞 储存能量， 调节血糖 储存能量
单糖、二糖、多精是样区分的? 1单糖:不能水解的糖。 2二糖:由两分子的单糖脱水缩合而成。 葡葡 果葡 葡半 萄萄 萄 萄乳 糖糖 糖糖 糖糖 麦芽糖 蔗糖 乳糖 图2-11几种二糖的组成示意图
单糖、二糖、多糖是怎样区分的？ 1.单糖：不能水解的糖。 2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成
淀粉 糖原 构成它们的基 本单位都是葡 萄糖! 纤维素 图2-12几种多糖的分子组成示意图 3.多糖:由许多的葡萄糖分子连接而成
3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。 构成它们的基 本单位都是葡 萄糖！
单糖、二糖和多糖的转化过程 淀粉-→麦芽糖→葡萄糖。 释能 氧化分解ψ中 糖—单糖
单糖、二糖和多糖的转化过程 多糖 二糖 单糖