第二章第5节细胞中的无机物 课前预习学案 、预习目标 1.说出水在细胞中的存在形式和作用。 2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 二、预习内容 1.细胞中的无机物主要包括 是细胞中含量最多的 化合物 大多数以 的形式存在。 2.水在细胞中以 和 两种形式存在,其中 是细胞 结构的重要组成成分, 占细胞中水的绝大部分,以 形式存在, 可以自由流动。 3.细胞中无机盐的主要功能包括;维持细胞和生物体 ,维持 4.细胞是多种元素和化合物构成的 等化学元素在细胞内含量 丰富,是构成细胞中主要化合物的 以 为骨架的 等有 机化合物,构成细胞生命大厦的 提供了生命活动的主 要能源:水和无机盐与其他物质一道共同承担起 重要功能 课内探究学案 、学习目标 1.说出水在细胞中的存在形式和作用 2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用 教学重点 水和无机盐在细胞中的作用。 教学难点 (1)结合水的概念 (2)无机盐的作用。 二、学习过程 问题探讨1:细胞中的水 1.分析下列资料,说出水在细胞中的存在形式和作用?细胞、生物体内水的含量比较,说明 了什么? ①细胞中各种化合物所占比例 化合物 无机盐 蛋白质 糖类 所占比例%85-90 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5 结论 ②几种不同生物体水的含量 生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物 水含量%97 80-85 78 65 90 60-80 结论 ③幼儿和成人体内的含水量 6-65%
第二章第 5 节 细胞中的无机物 课前预习学案 一、预习目标 1.说出水在细胞中的存在形式和作用。 2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 二、预习内容 1．细胞中的无机物主要包括____________和____________，_________是细胞中含量最多的 化合物，______________大多数以___________的形式存在。 2．水在细胞中以_____________和___________两种形式存在，其中_____________是细胞 结构的重要组成成分，_____________占细胞中水的绝大部分，以 形式存在， 可以自由流动。 3 ． 细 胞中 无机 盐 的主 要 功能 包括 ; 维持 细 胞和 生物 体 _________________，维持 _________________。 4．细胞是多种元素和化合物构成的___________。______________等化学元素在细胞内含量 丰富，是构成细胞中主要化合物的 ；以 为骨架的______________ 等有 机化合物，构成细胞生命大厦的 ；_________________提供了生命活动的主 要能源；水和无机盐与其他物质一道共同承担起_______________重要功能。 课内探究学案 一、学习目标 1.说出水在细胞中的存在形式和作用。 2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 教学重点 水和无机盐在细胞中的作用。 教学难点 （1）结合水的概念。 （2）无机盐的作用。 二、学习过程 问题探讨 1：细胞中的水 1.分析下列资料,说出水在细胞中的存在形式和作用？细胞、生物体内水的含量比较，说明 了什么？ ① 细胞中各种化合物所占比例 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 所占比例% 85-90 1-1.5 7-10 1-2 1 -1.5 结论：_____________________________________________ ② 几种不同生物体水的含量 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 水含量% 97 80-85 78 65 90 60-80 结论：________________________________________________ ③幼儿和成人体内的含水量
结论 2.请阅读课本P35归纳与结论:细胞中水的存在形式及功能 ①存在形式 ②功能 ☆思考讨论 (1)农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水? (2)比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛? (3)自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强? 迁移训练1.下列关于自由水的叙述,错误的是() A、以游离态的形态存在 B、与蛋白质等物质结合 C、能够流动和易于蒸发 D、代谢反应介质或参与反应 迁移训练2.生物体没有水就不能存活的根本原因是() A、水在细胞内以两种形式存在 B、水在不同生物体中含量不相同 C、细胞内各种化学反应都是在水中进行的D、大部分水在细胞内可以自由流动 问题探讨2:细胞中的无机盐 1.请阅读课本P35并观察叶绿素分子、血红蛋白分子结构简图,回答下列问题 (1)为什么缺铁会导致贫血? (2)植物缺镁会影响光合作用,为什么? 人若在高温条件下工作,大量排汗,该怎样做? 食物(蔬菜、水果)中往往含有一些碱性物质(如Na2CO3),人吃后体内血液的pH值会不 会有较大的变化? 归纳与结论 1.无机盐在细胞中的存在形式 2.含量: 3.无机盐的作用: 迁移训练3.已知Mn是许多酶的活化剂,例如能激活硝酸还原酶。缺Mn的植物就无法利用 硝酸盐,这说明无机盐离子() A、对维持细胞的形态和功能有重要作用B、对维持生物体的生命活动有重要作用 C、对维持细胞的酸碱平衡有重要作用 对于调节细胞内的渗透压有重要作用 【本节知识小结】 水的存在形式 功能 ②水与新陈代谢的关系:
结论：____ ____________________________________________ 2.请阅读课本 P35 归纳与结论：细胞中水的存在形式及功能 ①存在形式：___________________________；_________________________； ②功能______________________________；____________________________； ________________________________；________________ _____________； ___________________________________________________________。 ☆思考讨论 （1）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？ （2）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？ （3）自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？ 迁移训练 1. 下列关于自由水的叙述，错误的是（ ） A、以游离态的形态存在 B、与蛋白质等物质结合 C、能够流动和易于蒸发 D、代谢反应介质或参与反应 迁移训练 2.生物体没有水就不能存活的根本原因是（ ） A、水在细胞内以两种形式存在 B、水在不同生物体中含量不相同 C、细胞内各种化学反应都是在水中进行的 D、大部分水在细胞内可以自由流动 问题探讨 2：细胞中的无机盐 1．请阅读课本 P35 并观察叶绿素分子、血红蛋白分子结构简图，回答下列问题： （1）为什么缺铁会导致贫血？ （2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？ 食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如 Na2CO3 ），人吃后体内血液的 pH 值会不 会有较大的变化？ 归纳与结论： 1.无机盐在细胞中的存在形式： 2.含量： 3.无机盐的作用： ①______________________________；②_________________________________ 迁移训练 3.已知 Mn 是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原酶。缺 Mn 的植物就无法利用 硝酸盐，这说明无机盐离子（ ） A、对维持细胞的形态和功能有重要作用 B、对维持生物体的生命活动有重要作用 C、对维持细胞的酸碱平衡有重要作用 D、对于调节细胞内的渗透压有重要作用 【本节知识小结】 水的存在形式：________________________________； 功能:_______________________________________________________________； ②水与新陈代谢的关系：__________________________________________________；
③无机盐的存在形式 功能 三、反思总结 细胞中的水包括 结合水:细胞结构的重要组成成分 自由水:细胞内良好溶剂 运输养料和废物 许多生化反应有水的参与 细胞中的无机盐 细胞中大多数无机盐以离子的形式存在 无机盐的作用: 1.细胞中许多有机物的重要组成成分2.维持细胞和生物体的生命活动有重要作用 3.维持细胞的酸碱平衡 4.维持细胞的渗透压 四、当堂检测 1、生物体内可以把营养物质运送到各个细胞,并把废物运送到有关器官排出体外的物质是 A、载体 B、无机离子 C、自由水 D、结合水 2、在晒干的谷物中,水的含量约占13%-15%,这些水存在的形式主要是 A、自由水 B、蒸发水 C、结合水 D、结晶水 3、2007年8月4日,美国凤凰号火星探测器发射升空,预计于2008年5月在火星北极登 陆,并开始进行科学研究,其中有一项重要任务是考察火星上是否存在水。在探索外星空间 是否存在生命的过程中,科学家始终把寻找水作为最关键的一步。这是因为水对生物体的意 义是 A、水可以降温 B、水在生物体内可以流动 C、水能与蛋白质结合 D、生化反应必须在水中进行 4、构成叶绿素分子不可缺少的无机离子是 A、钙离子 B、铁离子 C、镁离子 D、氢离子 5、儿童患佝偻病,发烧时就会抽搐,医生建议他平时要补充 A、新鲜水果和蔬菜 钙片和维生素D C、谷物种皮和胡萝卜D、蛋白质和糖类 6、某人高温下从事剧烈体力劳动过久,突然腿部肌肉痉挛,主要原因是 A、剧烈劳动使血糖降低 B、高温使人的新陈代谢不正常 C、大量排汗使体内水分损失过多D、大量排汗使体内盐分损失过多 课后练习与提高 1、酷暑季节,室外作业的工人应多喝 A、盐汽水 B、核酸型饮料 C、蛋白质型饮料 D、纯净水 2、社会学家预测,水是引发未来战争的重要原因之一。这是因为水对生物的生存具有重要 意义,下列有关水的叙述中,错误的是 A、水是生物细胞的重要组成成分 B、细胞内的结合水是生化反应的重要介质 C、水是影响生物生存和分布的重要非生物因素D、水是一种重要的自然资源 3、构成细胞生命大厦的基本骨架的是 A、无机化合物 B、有机化合物 C、化学元素 D、蛋白质 4、下列关于细胞中水的含量的叙述中,不正确的是
③无机盐的存在形式：____________；功能:_________________________________； 三、反思总结 细胞中的水包括 结合水：细胞结构的重要组成成分 自由水：细胞内良好溶剂 运输养料和废物 许多生化反应有水的参与 细胞中的无机盐 细胞中大多数无机盐以离子的形式存在 无机盐的作用： 1.细胞中许多有机物的重要组成成分 2.维持细胞和生物体的生命活动有重要作用 3.维持细胞的酸碱平衡 4.维持细胞的渗透压 四、当堂检测 1、生物体内可以把营养物质运送到各个细胞，并把废物运送到有关器官排出体外的物质是 （ ） A、载体 B、无机离子 C、自由水 D、结合水 2、在晒干的谷物中，水的含量约占 13％—15%，这些水存在的形式主要是 （ ） A、自由水 B、蒸发水 C、结合水 D、结晶水 3、20 07 年 8 月 4 日，美国凤凰号火星探测器发射升空，预计于 2008 年 5 月在火星北极登 陆，并开始进行科学研究，其中有一项重要任务是考察火星上是否存在水。在探索外星空间 是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为最关键的一步。这是因为水对生物体的意 义是 （ ） A、水可以降温 B、水在生物体内可以流动 C、水能与蛋白质结合 D、生化反应必须在水中进行 4、构成叶绿素分子不可缺少的无机离子是 （ ） A、钙离子 B、铁离子 C、镁离子 D、氢离子 5、儿童患佝偻病，发烧时就会抽搐，医生建议他平时要补充 （ ） A、新鲜水果和蔬菜 B、钙片和维生素 D C、谷物种皮和胡萝卜 D、蛋白质和糖类 6、某人高温下从事剧烈体力劳动过久，突然腿部肌肉痉挛，主要原因是 （ ） A、剧烈劳动使血糖降低 B、高温使人的新陈代谢不正常 C、大量排汗使体内水分损失过多 D、大量排汗使体内盐分损失过多 课后练习与提高 1、酷暑季节，室外作业的工人应多喝 （ ） A、盐汽水 B、核酸型饮料 C、蛋白质型饮料 D、纯净水 2、社会学家预测，水是引发未来战争的重要原因之一。这是因为水对生物的生存具有 重要 意义，下列有关水的叙述中，错误的是 （ ） A、水是生物细胞的重要组成成分 B、细胞内的结合水是生化反应的重要介质 C、水是影响生物生存和分布的重要非生物因素 D、水是一种重要的自然资源 3、构成细胞生命大厦的基本骨架的是 （ ） A、无机化合物 B、有机化合物 C、化学元素 D、蛋白质 4、下列关于细胞中水的含量的叙述中，不正确的是 （ ）
A、水是人体细胞中含量最多的化合物B、老年人的细胞含量比婴儿的少 C、抗旱的植物细胞内自由水含量少 D、新陈代谢越旺盛,细胞的含水量越低 5、夏季,人在高温作业或剧烈活动,要喝淡盐水:在患急性肠胃炎时,要及时注射生理盐 水:不慎受外伤后,用0.9%的生理盐水清洗伤口。这样做的目的依次为 ①降温②维持水代谢的平衡③维持无机盐代谢的平衡④消毒⑤是细胞的等渗 溶液并有清洁作用 A.①②④ B.③②⑤ C.②③⑤ 6、不同有机物分子与水分子的结合能力(亲水性)不同,研究表明几种有机物的亲水性由大 到小依次为:蛋白质、淀粉、纤维素,而脂肪不溶于水。下列植物细胞中结合水相对含量最 多的是 A.休眠的大豆种子细胞 B.休眠的玉米种子细胞 C.洋葱根尖分生区细胞 D.成熟西瓜的果肉细胞 7、科学实验表明:生命活动旺盛的细胞自由水与结合水的比值增大,而处于休眠状态的细 胞自由水与结合水的比值减小。请分析回答下列问题。 (1)自由水以 的形式存在于 等部位,随着发育 期的不同和细胞种类的不同而有很大的差异。自由水占细胞鲜重绝大部分,是细胞的良 好 有利于物质的 有利于 的顺利进行,所以生命活动 旺盛的细胞中自由水的含量就 (2)干种子内所含的主要是 水,抗旱性强的植物结合水的含量 ,处于 休眠状态的细胞,自由水的含量 。(3)结合水和自由水是可以互相 8、分析下列事实,回答有关问题: 事实一:在正常人的血浆中, Nahco3的含量约为HCO含量的20倍。当血浆中NaHC3的含 量减少时,会形成酸中毒:当血浆中的HCO3含量减少时,则形成碱中毒 事实二:在初生蝌蚪或幼小植物体内,当自由水的比例减少时,机体代谢强度降低;当自 由水的比例增大时,机体代谢强度活跃。 事实三:Mg2是叶绿素分子必须的成分:Fe2是血红蛋白的重要成分:碳酸钙是动物和人体 的骨骼和牙齿的主要成分 (1)事实一表明 (2)你对事实二中的现象的全面解释是: (3)事实三表明 9、黄豆种子在黑暗中萌发成幼苗,下表是经过处理后得到的数据。请据表回答: 处理方法 质量/g 种子 幼苗 直接称重 160 70℃,72h 118 550℃,16h (1)和种子相比,幼苗湿重增加,增加的物质是 (2)和种子相比,幼苗干重减少,减少的物质是 (3)灰分代表的物质是 (4)种子和幼苗相比 核酸较多 (5)种子和幼苗相比 脂肪较
A、水是人体细胞中含量最多的化合物 B、老年人的细胞含量比婴儿的少 C、抗旱的植物细胞内自由水含量少 D、新陈代谢越旺盛，细胞的含水量越低 5、夏季，人在高温作业或剧烈活动，要喝淡盐水；在患急性肠胃炎时，要及时注射生理盐 水；不慎受外伤后，用 0.9%的生理盐水清洗伤口。这样做的目的依次为 （ ） ①降温 ② 维持水代谢的平衡 ③维持无机盐代谢的平衡 ④ 消毒 ⑤是细胞的等渗 溶液并有清洁作用 （ ） A．①②④ B．③②⑤ C．②③⑤ D．②③④ 6、不同有机物分子与水分子的结合能力(亲水性)不同，研究表明几种有机物的亲水性由大 到小依次为：蛋白质、淀粉、纤维素，而脂肪不溶于水。下列植物细胞中结合水相对含量最 多的是 ( ) A．休眠的大豆种子细胞 B．休眠的玉米种子细胞 C．洋葱根尖分生区细胞 D．成熟西瓜的果肉细胞 7、科学实验表明：生命活动旺盛的细胞自由水与结合水的比值增大，而处于休眠状态的细 胞自由水与结合水的比值减小。请分析回答下列问题。 （1）自由水以 的形式存在于 和 等部位，随着发育 期的不同和细胞种类的不同而有很大的差异。自由水占细胞鲜重绝大部分，是细胞的良 好 ，有利于物质的 ，有利于 的顺利进行，所以生命活动 旺盛的细胞中自由水的含量就 。 （2）干种子内所含的主要是 水，抗旱性强的植物结合水的含量 ，处于 休眠状态的细胞，自由水的含量 。（3）结合水和自由水是可以互相 的。 8、分析下列事实，回答有关问题： 事实一：在正常人的血浆中，NaHCO3 的含量约为 H2CO3 含量的 20 倍。当血浆中 NaHCO3 的含 量减少时，会形成酸中毒；当血浆中的 H2CO3 含量减少时，则形成碱中毒。 事实二：在初生蝌蚪或幼小植物体内，当自由水的比例减少时，机体代谢强度降低；当自 由水的比例增大时，机体代谢强度活跃。 事实三：Mg2+是叶绿素分子必须的成分；Fe2+是血红蛋白的重要成分；碳酸钙是动物和人体 的骨骼和牙齿的主要成分。 (1)事实一表明_______________________________________________________ ___________________________________________________________________。 (2)你对事实二中的现象的全面解释是：___________________ _________________ _________ ______________________________________________________。 (3)事实三表明______________________________________________________________。 9、黄豆种子在黑暗中萌发成幼苗，下表是经过处理后得到的数据。请据表回答： 处理方法 质量/g 种子 幼苗 湿 重 直接称重 160 750 干 重 70℃，72h 138 118 灰 分 550℃，16h 2 2 ⑴和种子相比，幼苗湿重增加，增加的物质是 。 ⑵和种子相比，幼苗干重减少，减少的物质是 。 ⑶灰分代表的物质是 。⑷种子和幼苗相比， 核酸较多。 ⑸种子和幼苗相比， 脂肪较多
当堂检测答案 1-6CCDC B 课后练习与提高答案 1-6ABB DB A 7、(1)离细胞质的基质液泡溶剂运输生物化学反应越高②2結合水高低转化 8、(1)某些无机盐可调节细胞的酸碱平衡(2)自由水是良好的溶剂,是细胞代谢反应的介质并 参与某些反应(3无机盐是细胞中某些复杂化合物的重要组成成分 9、(1)水(2)有机物(3)无机盐(4幼苗⑤种子
