第5节细胞中的无机物 课题|细胞中的无机物课型新课课时1课时 教法讲授、启发、归纳教具多媒体|时间 知识方面 1、说出水在细胞中的存在形式和作用。 2、说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用 教 能力方面 1.通过阅读、收集、整理生活中遇到的有关水、无机盐的信 学 息,获得自主学习的能力。通过对获得的资料相互 交流,培养合作学习的能力 标|2通过对水含量的分析培养语言表达能力和听取他人意见 对自己的见解进行解释证明和修改的能力。 情感价值观 1.积极参加讨论,列举自己的生活经验,发表自己的见解, 在交流中建立自信。 2.形成自觉爱护水资源的环保观念 重点水和无机盐在细胞中的作用 难点1、结合水的概念 2、无机盐的作用 第1页
第 1 页 第 5 节 细胞中的无机物 课题 细胞中的无机物 课型 新课 课时 1 课时 教法 讲授、启发、归纳 教具 多媒体 时间 教 学 目 标 知识方面 1、说出水在细胞中的存在形式和作用。 2、说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 能力方面 1.通过阅读、收集、整理生活中遇到的有关水、无机盐的信 息，获得自主学习的能力。通过对获得的资料相互 交流，培养合作学习的能力。 2.通过对水含量的分析培养语言表达能力和听取他人意见 对自己的见解进行解释证明和修改的能力。 情感价值观 1.积极参加讨论，列举自己的生活经验，发表自己的见解， 在交流中建立自信。 2.形成自觉爱护水资源的环保观念 重点 水和无机盐在细胞中的作用 难点 1、结合水的概念 2、无机盐的作用
教学 主要内容、过程与方法 学生活动及相关 环节 训练题 导入:大家都喝过矿泉水,那么你知道矿学生简单回答老 导入泉水和蒸馏水有什么区别吗?矿泉水中师提出的问题 新课含有钙离子、镁离子、硫酸根离子,这些 都是无机盐,水和无机盐都属于无机物, 它们有什么作用呢?今天我们就来学习 细胞中的无机物 水的提出问题:下面我们通过对细胞和生物体让同学们通过表 含量内水的含量进行比较,分析讨论一下这些格找出问题的答 数据说明了水的含量有哪些特征?多媒|案 体展示 表1说明:细胞 资料一:细胞中各种化合物所占比例 中含量最多的化 化合物无机蛋自 脂质糖类 盐质 合物是水。 所占比5-9 l-1.57-10-2|-1.5 例% 表2说明:不同 生物的含水量不 资料二:几种不同生物体水的含量 同,并且水生生 生物母 哺乳动物藻类高等植物 水含量70 物含水量比陆生 865 900-80 生物高。 资料三:人体中几种不同器官或组织中水的表3说明:同种 量 生物,在不同的 织器官 骼 心肌血液 组织、器官中的 所占比例%0P216793 第2页
第 2 页 教学 环节 主要内容、过程与方法 学生活动及相关 训练题 导入 新课 导入：大家都喝过矿泉水，那么你知道矿 泉水和蒸馏水有什么区别吗？矿泉水中 含有钙离子、镁离子、硫酸根离子，这些 都是无机盐，水和无机盐都属于无机物， 它们有什么作用呢？今天我们就来学习 细胞中的无机物。 学生简单回答老 师提出的问题 水的 含量 提出问题：下面我们通过对细胞和生物体 内水的含量进行比较，分析讨论一下这些 数据说明了水的含量有哪些特征？多媒 体展示： 资料一：细胞中各种化合物所占比例 化合物 水 无 机 盐 蛋 白 质 脂质 糖类 核 酸 所占比 例% 85-9 0 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5 资料二：几种不同生物体水的含量 生物 水母鱼 类 蛙 哺乳动物藻类 高等植物 水含量% 97 80- 85 78 65 90 60-80 资料三：人体中几种不同器官或组织中水的 含量 组织器官 牙 齿 骨骼 骨 骼 肌 心肌 血液 所占比例% 10 22 76 79 83 让同学们通过表 格找出问题的答 案 表 1 说明：细胞 中含量最多的化 合物是水。 表 2 说明：不同 生物的含水量不 同，并且水生生 物含水量比陆生 生物高。 表 3 说明：同种 生物，在不同的 组织、器官中的
含水量不同。 匠料四:人体的几种不同年龄阶段水的含量表4说明了生物 手龄阶段胎儿樱儿成年年老年 所占比例%955 3050体在不同的生长 发育期,含水量 也不同 水在细根据血液和心肌的形态和含水量,分析细学生主动地 胞内存胞中水的存在形式(提示血液是流动的,根据老师相应的 在的形心肌是坚实的,而两者含水量却很接近,提示回答:血液 式说明水的存在形式有区别) 中水主要以自由 补充问题:什么是自由水和结合水呢?水的形式存在 案例分析 心肌细胞中水主 刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干,重要以结合水的形 量减轻,这个过程损失的主要是 式存在。 水,这样的种子在条件适宜时,仍能萌发学生阅读书 成幼苗 上内容回答自由 把晒干的种子放在一洁净的试管中加热,水和结合水的概 试管壁上有水珠出现,这些水主要是_|念 水,这样的种子将不能萌发 学生根据以往 水的含拿出一瓶黄豆种子,在手中晃动,让学生知识和生活常 量与代|听一下声音,并提出问题:1、黄豆种子识,回答案例分 谢的关中哪种形式的水较多?2、若让这些黄豆析的问题 系种子萌发,应该怎么处理呢? (自由水和结合 第3页
第 3 页 资料四：人体的几种不同年龄阶段水的含量 年龄阶段 胎儿 婴儿 成年 壮年 老年 所占比例% 95 75 65 60 50 含水量不同。 表 4 说明了生物 体在不同的生长 发育期，含水量 也不同。 水在细 胞内存 在的形 式 水的含 量与代 谢的关 系 根据血液和心肌的形态和含水量，分析细 胞中水的存在形式（提示血液是流动的， 心肌是坚实的，而两者含水量却很接近， 说明水的存在形式有区别） 补充问题：什么是自由水和结合水呢？ 案例分析： 刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重 量减轻，这个过程损失的主要是 水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发 成幼苗。 把晒干的种子放在一洁净的试管中加热， 试管壁上有水珠出现，这些水主要是 水，这样的种子将不能萌发 拿出一瓶黄豆种子，在手中晃动，让学生 听一下声音，并提出问题：1、黄豆种子 中哪种形式的水较多？2、若让这些黄豆 种子萌发，应该怎么处理呢？ 学生主动地 根据老师相应的 提示回答：血液 中水主要以自由 水的形式存在； 心肌细胞中水主 要以结合水的形 式存在。 学生阅读书 上内容回答自由 水和结合水的概 念 学生根据以往 知识和生活常 识，回答案例分 析的问题 （自由水和结合
讲述:用水浸泡的种子,其细胞里自由水水) 含量增加,生命活动旺盛,代谢增强。由学生通过声音辨 此得知:自由水/结合水的比值越高,新别出黄豆种子很 陈代谢越旺盛,生长发育越迅速。自由水干燥,结合水较 和结合水是可以相互转化的 多,若使种子萌 举例:这个季节里外面的一棵树,其细胞发需要浸泡。 里的自由水和结合水是如何转化的?(提结合水含量越高 示:同体积的水和同体积水的果汁放入冰的生物体,抗性 箱中谁最先结冰?) 相对较强 自由水多还是结合水多生物体的抗早、抗学生通过讨论得 水的寒、抗热能力强? 出水的作用:1、 作用讨论分析所给材料,得出水的作用 运输营养物质和 1、血液可以把其中溶解的营养物质运输代谢废物 到各个细胞同时又把细胞代谢产生的废2自由水是细胞 物运送到排泄器官或直接运输到体外。这内的良好溶剂 反映自由水有何功能? 3、参与细胞内的 2、物质必须溶于水中才能被细胞吸收利生化反应 用,这说明自由水具有什么功能? 3、水是光合作用的原料,还有呼吸作用 以及许多有机物的合成和分解都需要水4、结合水是组成 的参与。这说明了自由水有何功能呢?细胞和生物体的 4、烘干的小麦种子浸泡后不能萌发。为组成成分 第4页
第 4 页 水的 作用 讲述：用水浸泡的种子，其细胞里自由水 含量增加，生命活动旺盛，代谢增强。由 此得知：自由水/结合水的比值越高，新 陈代谢越旺盛，生长发育越迅速。自由水 和结合水是可以相互转化的。 举例：这个季节里外面的一棵树，其细胞 里的自由水和结合水是如何转化的？（提 示：同体积的水和同体积水的果汁放入冰 箱中谁最先结冰？） 自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗 寒、抗热能力强？ 讨论分析所给材料，得出水的作用 1 、血液可以把其中溶解的营养物质运输 到各个细胞；同时又把细胞代谢产生的废 物运送到排泄器官或直接运输到体外。这 反映自由水有何功能? 2、物质必须溶于水中才能被细胞吸收利 用，这说明自由水具有什么功能? 3、水是光合作用的原料，还有呼吸作用 以及许多有机物的合成和分解都需要水 的参与。这说明了自由水有何功能呢? 4、烘干的小麦种子浸泡后不能萌发。为 水） 学生通过声音辨 别出黄豆种子很 干燥，结合水较 多，若使种子萌 发需要浸泡。 结合水含量越高 的生物体，抗性 相对较强 学生通过讨论得 出水的作用：1、 运输营养物质和 代谢废物 2 自由水是细胞 内的良好溶剂 3、参与细胞内的 生化反应 4、结合水是组成 细胞和生物体的 组成成分
什么失去结合水的细胞失去活性? 水的重水有很多作用,对于生物体来说很重要,对学生进行情感 要性那水是不是取之不尽,用之不竭的呢?我教育 们来观看一个短片 无机盐在初中我们曾经学习过一个实验将干燥学生回忆,很快 的导入的玉米种子装到试管中在酒精灯上加热,得到答案:无机 试管壁上有水珠,这主要是结合水,当再盐 加热种子就糊了,最后剩下灰烬,灰烬的 成分是什么? 无机盐无机盐在细胞中以什么形式存在?含量通过课前预习, 在细胞多少? 学生回答:大多 中的存 数以离子形式存 在形式 在,含量很少 无机盐|通过三个讨论题让学生清楚无机盐的三 在生物个作用 学生通过讨论回 体内的讨论一、 答出无机盐的四 作用1、为什么缺铁会导致贫血? 个作用 铁是血红蛋白的重要组分 2、植物缺镁会影响光合作用,为什么? 镁是叶绿素的重要组分 说明:无机盐是细胞中许多化合物的重 要组成成分 第5页
第 5 页 什么失去结合水的细胞失去活性？ 水的重 要性 水有很多作用，对于生物体来说很重要， 那水是不是取之不尽，用之不竭的呢？我 们来观看一个短片 对学生进行情感 教育 无机盐 的导入 在初中我们曾经学习过一个实验，将干燥 的玉米种子装到试管中在酒精灯上加热， 试管壁上有水珠，这主要是结合水，当再 加热种子就糊了，最后剩下灰烬，灰烬的 成分是什么？ 学生回忆，很快 得到答案：无机 盐 无机盐 在细胞 中的存 在形式 无机盐在细胞中以什么形式存在？含量 多少？ 通过课前预习， 学生回答：大多 数以离子形式存 在，含量很少 无机盐 在生物 体内的 作用 通过三个讨论题让学生清楚无机盐的三 个作用 讨论一、 1、为什么缺铁会导致贫血？ 铁是血红蛋白的重要组分 2、植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 镁是叶绿素的重要组分 说明： 无机盐是细胞中许多化合物的重 要组成成分 学生通过讨论回 答出无机盐的四 个作用
讨论二: 1.现在食盐都是加碘的,为什么要在食盐 中加碘? 2.哺乳动物血钙太低时,会出现抽搐现 象 3.上述内容说明了无机盐具有什么作 用? 说明:无机盐能维持细胞和生物体的生 命活动 讨论三:大家都有这样的体会,进行激烈 运动时,会感到肌肉酸疼。这是因为运动 时产生了乳酸,但体液的阻H没有因此而 降低,还是维持在7.35-7.45之间,为什 么呢? L酸+ NaHCO3→乳酸钠+Hco3→co2+H2o 分析:上述内容说明了无机盐具有什么作 用? 说明:无机盐能维持细胞和生物体的酸碱 平衡 讨论四:某人生病到医院输液,你知道用 的生理盐水是多少浓度的?为什么要配 制这一浓度,用0.09%或9%浓度可以吗? 第6页
第 6 页 讨论二： 1.现在食盐都是加碘的，为什么要在食盐 中加碘？ 2.哺乳动物血钙太低时，会出现抽搐现 象。 3.上述内容说明了无机盐具有什么作 用？ 说明： 无机盐能维持细胞和生物体的生 命活动 讨论三：大家都有这样的体会，进行激烈 运动时，会感到肌肉酸疼。这是因为运动 时产生了乳酸，但体液的 PH 没有因此而 降低,还是维持在 7.35—7.45 之间，为什 么呢？ 分析：上述内容说明了无机盐具有什么作 用？ 说明：无机盐能维持细胞和生物体的酸碱 平衡 讨论四：某人生病到医院输液，你知道用 的生理盐水是多少浓度的？为什么要配 制这一浓度，用 0.09%或 9%浓度可以吗？ 乳酸＋ CO2＋H2O NaHCO3 乳酸钠＋H2CO3
为什么? 分析:这又说明了无机盐有什么作用呢? 说明:无机盐能维持细胞的正常形态。 课堂以提问的形式总结本节课内容 学生跟着老师的 小结 思路回忆本节课 内容 反馈精选习题巩固本节知识点 认真做题,让学 检测 生巩固所学的知 识 技能书上36页,简要分析,学生课下完成实培养学生独立分 训练验设计 析问题的能力 教学板书 细胞中的无机物 水 结合水 1、水的存在形式 自由水 2、水的作用 二、无机盐 1、存在形式:离子 2、功能 第7页
第 7 页 为什么？ 分析：这又说明了无机盐有什么作用呢？ 说明：无机盐能维持细胞的正常形态。 课堂 小结 以提问的形式总结本节课内容 学生跟着老师的 思路回忆本节课 内容 反馈 检测 精选习题巩固本节知识点 认真做题，让学 生巩固所学的知 识 技能 训练 书上 36 页，简要分析，学生课下完成实 验设计 培养学生独立分 析问题的能力 教学板书 细胞中的无机物 一、水 结合水 1、水的存在形式 自由水 2、水的作用 二、无机盐 1、存在形式：离子 2、功能