第1节细胞膜——系统的边界 、学习目标 1通过教材知识的学习,结合教师引导性讲解,能够简述细胞膜的成分和功能。 2通过进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验,能够掌握制备细胞膜的方法, 3通过观看细胞膜相关动画及视频,能够认识到细胞膜作为系统的边界的作用, 并说出其对于细胞这个生命系统的重要意义。 教学重点和难点 1教学重点 (1)细胞膜的成分和功能 (2)细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义 2教学难点 (1)用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法 (2)细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义 三、教学过程 教师活动 学生活动 教学意图 指导学生阅读第3章首页,了解细胞是一个统|阅读,理解,得出结论:让学生了解 一的整体 细胞,最基本的生命系细胞是一个 问题探讨: 统,其各个组分间结构和统一的整 指导学生看图,思考,讨论两个讨论题。 功能密切联系,形成统一体。 引入新课: 的整体。 任何系统都有边界,在光学显微镜下不能观察思考,小组讨论,获取答充分调动学 到细胞膜,但可以观察到细胞膜与外界之间存案。回答问题。 生的学习积 在一定的边界。细胞的边界就是细胞膜。这 极性 节我们就来学习细胞膜。 为了研究细胞膜的化学组成,首先要把细胞膜|了解本节的学习内容。了解学习内 和细胞的其他化学成分区分开。怎样获得细胞思考,讨论,获取答案。容,为后面 膜呢? 的学习指明 、实验一体验制备细胞膜的方法 目标。 阅读实验的一、二、三自然段,思考选材的原
第 1 节 细胞膜──系统的边界 一、学习目标 1.通过教材知识的学习，结合教师引导性讲解，能够简述细胞膜的成分和功能。 2.通过进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，能够掌握制备细胞膜的方法。 3.通过观看细胞膜相关动画及视频，能够认识到细胞膜作为系统的边界的作用， 并说出其对于细胞这个生命系统的重要意义。 二、教学重点和难点 1.教学重点 （1）细胞膜的成分和功能。 （2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 2.教学难点 （1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 （2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 三、教学过程 教师活动 学生活动 教学意图 指导学生阅读第 3 章首页，了解细胞是一个统 一的整体。 问题探讨： 指导学生看图，思考，讨论两个讨论题。 引入新课： 任何系统都有边界，在光学显微镜下不能观察 到细胞膜，但可以观察到细胞膜与外界之间存 在一定的边界。细胞的边界就是细胞膜。这一 节我们就来学习细胞膜。 为了研究细胞膜的化学组成，首先要把细胞膜 和细胞的其他化学成分区分开。怎样获得细胞 膜呢？ 一、实验──体验制备细胞膜的方法 阅读实验的一、二、三自然段，思考选材的原 阅读，理解，得出结论： 细胞，最基本的生命系 统，其各个组分间结构和 功能密切联系，形成统一 的整体。 思考，小组讨论，获取答 案。回答问题。 了解本节的学习内容。 思考，讨论，获取答案。 让学生了解 细胞是一个 统一的整 体。 充分调动学 生的学习积 极性。 了解学习内 容，为后面 的学习指明 目标
给出材料:菠菜叶、洋葱表皮细胞、细菌、小 鼠肝细胞、猪红细胞 师生总结: 选材遵循的原则: 阅读课本41页相关信息,引导学生讨 ①无细胞壁(不选植物) 了解红细胞的有关内容。论,归纳获 ②无细胞核(哺乳动物红细胞) 看课本,了解。 取知识 ③无众多的细胞器 让学生了解实验的目的要求,实验的材料用具。识记实验的步骤,思考并知识拓展 请学生仔细阅读实验的方法步骤 小组讨论相关的问题。回 师生共同总结 答问题 实验过程中的注意事项在: ①红细胞要用生理盐水(0.9%)稀释。 ②注意盖盖玻片的方法,防止出现气泡 看课本图,了解红细胞的引导学生进 ③用吸水纸吸引时,注意不要把细胞吸跑(引 变化现象 行知识的总 流法) 认真听讲,了解这种生物结和合作探 ④上述操作均在载物台上进行。 学上常用的方法。 究 ⑤实验中持续观察细胞的变化。 师生共同总 巩固练习: 结,加深对 课后练习题1 独立完成。 知识的掌 讨论获得较纯细胞膜的方法:离心法 阅读课本,总结知识。握。便于学 细胞膜的成分 生顺利完成 指导学生阅读课本细胞膜的成分部分,总结细 实验 胞膜的成分 思考讨论,回答问题。及时巩固新 由科学家的探究过程得出: 知 1895年 Overton在研究各种未受精卵细胞的透 性时,发现脂溶性物质易透过细胞膜,不溶于 脂类的物质透过细胞膜十分困难。这说明了什 让学生自主 学习
则 给出材料：菠菜叶、洋葱表皮细胞、细菌、小 鼠肝细胞、猪红细胞 师生总结： 选材遵循的原则： ①无细胞壁（不选植物） ②无细胞核（哺乳动物红细胞） ③无众多的细胞器 让学生了解实验的目的要求，实验的材料用具。 请学生仔细阅读实验的方法步骤 师生共同总结： 实验过程中的注意事项在： ① 红细胞要用生理盐水（0.9%）稀释。 ② 注意盖盖玻片的方法，防止出现气泡。 ③ 用吸水纸吸引时，注意不要把细胞吸跑（引 流法） ④ 上述操作均在载物台上进行。 ⑤ 实验中持续观察细胞的变化。 巩固练习： 课后练习题 1 讨论获得较纯细胞膜的方法：离心法 二、细胞膜的成分 指导学生阅读课本细胞膜的成分部分，总结细 胞膜的成分。 由科学家的探究过程得出： 1895 年 Overton 在研究各种未受精卵细胞的透 性时，发现脂溶性物质易透过细胞膜，不溶于 脂类的物质透过细胞膜十分困难。这说明了什 么？ 阅读课本 41 页相关信息， 了解红细胞的有关内容。 看课本，了解。 识记实验的步骤，思考并 小组讨论相关的问题。回 答问题。 看课本图，了解红细胞的 变化现象。 认真听讲，了解这种生物 学上常用的方法。 独立完成。 阅读课本，总结知识。 思考讨论，回答问题。 引导学生讨 论，归纳获 取知识 知识拓展 引导学生进 行知识的总 结和合作探 究。 师生共同总 结，加深对 知识的掌 握。便于学 生顺利完成 实验。 及时巩固新 知。 让学生自主 学习
(细胞膜的组成成分中含有脂类物质。) 创设问题情 用蛋白酶处理细胞也能破坏膜结构,这又说明 景,引导学 了什么? 生合作探 (细胞膜中含有蛋白质) 深入理解。 师生共同总结细胞膜结构 快速完成。 总结:细胞膜主要由蛋白质和脂质组成,此外, 总结新知, 还含有少量的糖类。组成细胞膜的脂质主要是 为下一节学 磷脂和固醇,磷脂含量最丰富。蛋白质和细胞 习细胞膜的 膜的关系—蛋白质在细胞膜行使功能时起重 功能打下附 要作用,功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类 笔。 和数量越多。 了解学生知 巩固练习:课后题2 识掌握情 细胞膜在细胞的生命活动中起什么样的作用 况,及时调 整教学。 (1)将细胞与外界环境分隔开。 (2)控制物质进出细胞。 (3)进行细胞间的信息交流 ①激素②细胞膜接触③胞间连丝 植物细胞的细胞壁的组成成分:纤维素和果胶 起保护和支持细胞的作用。 师生共同总结本节内容。 四、教材答案和提示 (一)问题探讨 1提示:气泡是光亮的,里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞 质的复杂结构,而且是一个立体的结构,在显微镜下,通过调节焦距可以观察到 细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜,但是能够观察到细胞与外界环 境之间是有界限的。 2提示:在电子显微镜诞生之前,科学家已经能够确定细胞膜的存在了。依据的 实验事实主要有:进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障,并不是所有的物
（细胞膜的组成成分中含有脂类物质。） 用蛋白酶处理细胞也能破坏膜结构，这又说明 了什么？ （细胞膜中含有蛋白质 ） 师生共同总结细胞膜结构。 总结：细胞膜主要由蛋白质和脂质组成，此外， 还含有少量的糖类。组成细胞膜的脂质主要是 磷脂和固醇，磷脂含量最丰富。蛋白质和细胞 膜的关系──蛋白质在细胞膜行使功能时起重 要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类 和数量越多。 巩固练习：课后题 2 细胞膜在细胞的生命活动中起什么样的作用 呢？ （1）将细胞与外界环境分隔开。 （2）控制物质进出细胞。 （3）进行细胞间的信息交流。 ①激素 ②细胞膜接触 ③胞间连丝 植物细胞的细胞壁的组成成分：纤维素和果胶， 起保护和支持细胞的作用。 师生共同总结本节内容。 深入理解。 快速完成。 创设问题情 景，引导学 生合作探 究。 总结新知， 为下一节学 习细胞膜的 功能打下附 笔。 了解学生知 识掌握情 况，及时调 整教学。 四、教材答案和提示 （一）问题探讨 1.提示：气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞 质的复杂结构，而且是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到 细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环 境之间是有界限的。 2.提示：在电子显微镜诞生之前，科学家已经能够确定细胞膜的存在了。依据的 实验事实主要有：进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障，并不是所有的物
质都能进入细胞;用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很 快扩散到整个细胞,却不能很快逸出细胞:在光学显微镜下看到,用微针触碰细 胞表面时,细胞表面有弹性,可以伸展;用微针插入细胞内,细胞表面有一层结 构被刺破:如果细胞表面结构受损面过大,细胞会死亡。 (二)实验 提示:细胞破裂后细胞内物质流出,细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样 可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开,得到较纯的细胞膜 (三)练习 基础题 1C。2.A。3.C。 拓展题 1提示:把细胞膜与窗纱进行类比,合理之处是说明细胞膜与窗纱一样具有容许 一些物质出入,阻挡其他物质出入的作用。这样类比也有不妥当的地方。例如, 窗纱是一种简单的刚性的结构,功能较单纯;细胞膜的结构和功能要复杂得多 细胞膜是活细胞的重要组成部分,活细胞的生命活动是一个主动的过程;而窗纱 是没有生命的,它只是被动地在起作用。 2.提示:“染色排除法”利用了活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞的原理。台 盼蓝染色剂是细胞不需要的物质,不能通过细胞膜进入细胞,所以活细胞不被染 色。而死的动物细胞的细胞膜不具有控制物质进出细胞的功能,所以台盼蓝染色 剂能够进入死细胞内,使其被染色
质都能进入细胞；用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很 快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细 胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结 构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。 （二）实验 提示：细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样， 可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。 （三）练习 基础题 1.C。 2.A。 3.C。 拓展题 1.提示：把细胞膜与窗纱进行类比，合理之处是说明细胞膜与窗纱一样具有容许 一些物质出入，阻挡其他物质出入的作用。这样类比也有不妥当的地方。例如， 窗纱是一种简单的刚性的结构，功能较单纯；细胞膜的结构和功能要复杂得多。 细胞膜是活细胞的重要组成部分，活细胞的生命活动是一个主动的过程；而窗纱 是没有生命的，它只是被动地在起作用。 2.提示：“染色排除法”利用了活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞的原理。台 盼蓝染色剂是细胞不需要的物质，不能通过细胞膜进入细胞，所以活细胞不被染 色。而死的动物细胞的细胞膜不具有控制物质进出细胞的功能，所以台盼蓝染色 剂能够进入死细胞内，使其被染色