《制茶工艺》是茶学专业的重要专业课程,通过 本课程各教学环节的学习,要求学生掌握制茶的基本 理论、基本知识、基本技能,学会主要茶类制造,了 解国内外制茶科学技术动向,能从事茶叶加工研究, 分析和解决生产技术问题。《制茶工艺》与《茶树栽 培技术》、《茶机机械》、《茶叶审评与检验》 《茶叶生物化学》以及《茶业经营管理》等科目都有 密切联系。第一节 《制茶工艺》的内容与任务 第二节 发展制茶工业的意义 第三节 我国制茶技术的发展

通过本课程各教学环节的学习，要求学生掌握制茶的基本理论、基本知识、基本技能，学会主要茶类制造，了解国内外制茶科学技术动向，能从事茶叶加工研究，分析和解决生产技术问题

一、概念: 胃气上逆动膈,喉中呃呃连声,声短而频,令人不 能自制的病证。 呃逆俗称打嗝古称\哕\,又称\哕逆\。 它可单独偶然发生,亦可见于它病的兼证,呈连续 性或间歇性发作。 多见于胃肠病,也可在心脑、肝胆、肾膀胱等病证 中出现。 病因:寒邪、胃火、气郁、食滞、或脾胃阳虚或胃阴 虚 病机;胃气上逆动膈

Section1 Introduction Section2 Hypothalamus and Pituitary Section3 Thyroid Section4 Hormones Regulating Ca and P Metabolism Section5 Pancreatic Islets Section6 Adrenal Gland Section7 Gonad gland Section8 Other Endocrine Hormones

一化工过程及单元操作 化工过程一化学与物理方法处理过程的总和 单元操作一无化学反应的基本物理过程。 二.课程的内容、性质及任务 内容:三传一反 三传 1.流体流动过程(动量传递) 2.传热过程(热量传递) 3.传质过程(质量传递)

将系统工程的基本理论和方法推广到物流系统,探讨 物流系统的运筹学模型和数学方法的应用。 主要内容包括:物流系统的基本概念、模型建立、预 测、规划、控制、评价、决策和仿真等内容。此外将对物 流信息系统、物流管理有关问题以及物流科学与物流技术 的最新发展动向进行介绍

课目 第一章绪论 第二章蛋白质化学 第一节蛋白质概述 目的要求 使学生掌握生物化学的研究内容学习方法。了解生物化学与其它生命科学之间的关系,生物化学的发展动态,并且瞻望21世纪生物化学发展的前景。唤起学生对本门课程的学习兴趣使学生掌握蛋白质的生物功能、元素组成、基本组成单位及分类重点难点

课目 第1次课 第一章绪论 第二章蛋白质化学 第一节蛋白质概述、 第二节氨基酸 目的要求 使学生掌握生物化学的研究内容学习方法。了解生物化学与其它生命科学之间的关系,生物化学的发展动态,并且瞻望21世纪生物化学发展的前景

一、前言 本大纲参考国家教委组织的《面向二十一世纪教学内容和课程体系改 革报告会》论文集有关内容,结合我院历次修订的“家畜传染病学实验教 学大纲”内容及执行情况,在2004年教学实验大纲基础上修订而成。实 验课程教学大纲包括实验目的与要求。 二、本课程实验教学的作用 要求学生牢固掌握和深入理解每个实验的基本原理,要求学生有强烈 的事业心,热爱动物科学事业,理论和实践相结合,动脑解决与实践相关 的问题。实验中要认真、仔细,爱护公共财产,并能严格遵守课堂纪律, 以保证实验的顺利进行

实验实习指导是根据教学大纲编写的实验室及现场实习的指导材料,考虑到不同专业 不同需要,在授课中可根据具体情况,安排全部或部分实验实习。生产实习和校内实训另 有教材。 实验课是本课程的基本教学环节,原则上在校内进行。对学生进行动物繁殖的技能训 练;务求正确使用仪器设备、操作规范化,某些内容则要求熟练掌握:鼓励学生开展小型 科学研究活动