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天津农学院动科系《兽医微生物学》PPT教学课件:免疫学(第十一章 变态反应)
文档格式:PPT 文档大小:686.5KB 文档页数:21
第一节过敏反应(Ⅰ型) 第二节细胞毒型(Ⅱ型)变态反应 第三节免疫复合物型(型)变态反 第四节迟发型(Ⅳ型)变态反应
麻省理工大学:《生物医用材料》课程教学资源(讲义,中文版)第五讲 蛋白质表面相互作用(1/2)
文档格式:PDF 文档大小:414.94KB 文档页数:15
一、 调节细胞粘附 二、 激发生物体系列反应,产生异体反应 三、诊断分析/传感装置的设计和使用的关键 四、 激发其他生物粘附:蛋白污染,细菌粘附等
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第六章 酶
文档格式:PDF 文档大小:1.22MB 文档页数:53
酶( enzyme)是一类具有很强催化活性的蛋白质,存在于一切生物体内 由生物细胞合成,并参与新陈代谢有关的化学反应。所以,在食品中涉及到 许多酶催化的反应,它们对食品的品质产生需宜或不需宜的影响和变化,例 如,水果、蔬菜的成熟,加工和贮藏过程中的酶促褐变引起的颜色变化、某 些风味物质的形成、水果中淀粉和果胶物质的降解,肉类和奶制品的熟化, 以及发酵生产的酒精饮料等
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第六章 酶
文档格式:PDF 文档大小:1.22MB 文档页数:53
酶( enzyme)是一类具有很强催化活性的蛋白质,存在于一切生物体内, 由生物细胞合成,并参与新陈代谢有关的化学反应所以,在食品中涉及到 许多酶催化的反应,它们对食品的品质产生需宜或不需宜的影响和变化,例 如,水果、蔬菜的成熟,加工和贮藏过程中的酶促褐变引起的颜色变化、某 些风味物质的形成
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第六章 酶
文档格式:DOC 文档大小:1.76MB 文档页数:53
酶(enzyme)是一类具有很强催化活性的蛋白质,存在于一切生物体内, 由生物细胞合成,并参与新陈代谢有关的化学反应。所以,在食品中涉及到 许多酶催化的反应,它们对食品的品质产生需宜或不需宜的影响和变化,例 如,水果、蔬菜的成熟,加工和贮藏过程中的酶促褐变引起的颜色变化、某 些风味物质的形成、水果中淀粉和果胶物质的降解,肉类和奶制品的熟化, 以及发酵生产的酒精饮料等
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第六章 酶
文档格式:PDF 文档大小:1.22MB 文档页数:53
酶( enzyme)是一类具有很强催化活性的蛋白质,存在于一切生物体内 由生物细胞合成,并参与新陈代谢有关的化学反应。所以,在食品中涉及到 许多酶催化的反应,它们对食品的品质产生需宜或不需宜的影响和变化,例 如,水果、蔬菜的成熟,加工和贮藏过程中的酶促褐变引起的颜色变化、某 些风味物质的形成、水果中淀粉和果胶物质的降解,肉类和奶制品的熟化, 以及发酵生产的酒精饮料等
浙江大学医学院:急性炎症性脱髓鞘性多发性神经病 Acute Inflammatory Demyelinating Polyneuropathy(AIDP)
文档格式:PPT 文档大小:1.32MB 文档页数:37
又称吉兰-巴雷综合征(Guillain-Barré Syndrome,GBS ),是以周围神经和神经根的脱髓鞘、小血管周围淋巴细胞及巨噬细胞的炎性反应为病理特点的自身免疫性疾病
《毒理学 toxicology》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 毒性机制
文档格式:PPT 文档大小:3.29MB 文档页数:42
第一节外源化学物的增毒与终毒物的形成 第二节终毒物与靶分子的反应 第三节细胞功能障碍与毒性
海南医学院:《生理学》课程教学资源(电子教案)第十章 感觉感官
文档格式:PDF 文档大小:115.1KB 文档页数:2
1.教学目的要求 (1)掌握感受器一般生理特征 (2)掌握眼的折光系统及其调节反应,两种感光细胞,眼的折光能力异常: (3)掌握视觉二元学说、色盲、暗适应和明适应、视紫红质、视敏度、视野等概念
《病理生理学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第八章 应激 stress
文档格式:PPT 文档大小:223.5KB 文档页数:74
第一节 概述 第二节 应激反应的基本表现 一.应激的神经内分泌反应 二.应激的细胞体液反应 三.应激时机体的功能代谢变化 第三节 应激与疾病 第四节 防治的病理生理基础 1.预防、消除或减轻应激原 2.积极治疗应激性损伤,如应激性溃疡采用抗酸治疗等 3.适当的心理治疗和心理护理
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