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安徽医科大学基础医学院:《生物化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第12章 蛋白质的生物合成(翻译)Protein Biosynthesis,Translation
文档格式:PPT 文档大小:3.3MB 文档页数:90
第一节 蛋白质合成体系 Protein Biosynthesis System 第二节 蛋白质生物合成过程 The Process of Protein Biosynthesis 第三节 蛋白质合成后加工和输送 Posttranslational Processing & Protein Transportation 第四节 蛋白质生物合成的干扰和抑制 Interference & Inhibition of Protein Biosynthesis
陕西科技大学:《生物化学》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 蛋白质(Protein)
文档格式:PPT 文档大小:2.81MB 文档页数:64
第一节 概述 第二节 氨基酸化学 第三节 蛋白质的分子结构 第四节 蛋白质分子结构与功能的关系 第五节 蛋白质的性质 第六节 蛋白质的分类
中国医学大学:《生物化学与分子生物学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一篇 个体的构成与机能 第一章 生物大分子的结构与功能 第一节 蛋白质的结构与功能(孙黎光)
文档格式:PPT 文档大小:4.41MB 文档页数:91
一、 蛋白质的分子组成 二、蛋白质的分子结构 四、蛋白质的分类 五、蛋白质结构与医学
中国人民解放军陆军军医大学(第三军医大学):《生物科学——结构生物学》课程PPT教学课件_第二讲 蛋白质基本结构与结构稳定性 Protein structures and structural stability
文档格式:PPTX 文档大小:23.6MB 文档页数:74
§1:基础化学知识 §2:蛋白质的基本单元--氨基酸 §3 蛋白质结构的组织与类型 §4:蛋白质结构的稳定性 §5:蛋白质结构-功能关系
复旦大学:《营养与健康》课程教学课件(讲稿)第4讲 蛋白质的营养
文档格式:PDF 文档大小:4.05MB 文档页数:54
理解日常生活中见到的蛋白质、氨基酸等到底有何关系; 食物中存在哪些; 人体中又有哪些,有哪些功能; 蛋白质保健品的合理性和科学性。蛋白质的定义,人体中的氨基酸,营养必需氨基酸,其代谢过程与意义,以及异常时所产生的疾病与预防。蛋白质粉的科学性
《普通化学》课程教学课件(PPT讲稿)第十二章 化学与生活
文档格式:PDF 文档大小:9.52MB 文档页数:55
一、蛋白质 蛋白质是生命的载体。 各类蛋白质的区别在于氨基酸的种类、 数量、排列顺序。 食物中的蛋白质来源于:乳、蛋、肉、 豆、硬果、谷物。 这些蛋白质中的氨基酸愈接近人体的氨 基酸,其生理价值愈高
《动物营养学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 蛋白质营养
文档格式:PPT 文档大小:795.5KB 文档页数:157
第一节蛋白质的组成和营养作用 第二节蛋白质的消化吸收 第三节反刍动物非蛋白氮营养 第四节反刍动物蛋白质的合理利用 第五节单胃动物蛋白质营养
《生物化学》课程电子讲义:第二章 蛋白质的结构和功能
文档格式:DOC 文档大小:66KB 文档页数:14
蛋白质(protein)在生物体内具有广泛和重要的生理功能,它不仅是各器官、组织 的主要化学组成,且生命活动中各种生理功能的完成大多是通过蛋白质来实现的,而且 蛋白质在其中还起着关键的作用,所以蛋白质是生物化学学科中传统、基础的内容,在 分子生物学学科中又是发展最快、最重要的部分之一, protein一词就是来自1938年 Jons Berzelius创造的希腊单词 protios,意为第一或最重要的意思
《生物化学》课程教学资源(教案)第三章 氨基酸分解代谢
文档格式:DOC 文档大小:46.5KB 文档页数:4
细胞总是不断地从氨基酸合成蛋白质,又把蛋白质降解为氨基酸,由此可 排除不正常蛋白质,排除积累过多的酶和“调节蛋白”,使细胞代谢得以正常进 行。对正常蛋白质细胞也要进行有选择的降解。蛋白质降解为氨基酸后氨基酸 会继续进行分解代谢
黑龙江八一农垦大学:《食品化学》课程电子教案(PPT课件)第五章 蛋白质化学
文档格式:PPT 文档大小:1.97MB 文档页数:52
第一节 蛋白质在食品中的功能性质 功能性质:在食品加工、保藏、制备和消费期间影响蛋白质在食品体系中的性能的那些蛋白质的物理和化学性质。 水化性质、表面性质、结构性质、感观性质 第二节 蛋白质在食品加工和贮藏中的物理、化学和营养变化
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