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《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）美拉德反应
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《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）蛋白质工程
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《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）洗衣粉中生物工程制造的酶
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《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）微生物降解塑料
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《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）会呼吸的衣服
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《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）护色剂
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《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）果汁中的果胶酶
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《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）酶制剂在食品保鲜中的应用
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《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）分子美食学
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《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）食品保鲜原理
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