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浙江工商大学:《食品商品学》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:253.88KB 文档页数:3
本课程的教学目的和任务是使学生通过课程学习,能较好地掌握食品作为一种特殊的商品, 在商品学中的分类方法,掌握各类食品的化学成分、物理性质和生物学特性,以及各类食品的 标准或质量要求,包括营养成分、感观品质和卫生指标等。要求学生了解食品这种特殊的商品 在加工、包装、贮藏、运输和销售等过程中质量的变化及影响质量变化的主要因素。使学生学 会初步学会通过感观评价、理化分析和卫生检验指标来鉴定食品的质量等
《普通微生物学》课程教学资源(PPT教程课件)微生物的生态
文档格式:PPT 文档大小:318.5KB 文档页数:57
第一节 微生物在自然界中的分布与菌种资源 一、微生物在自然界的分布 二、菌种资源的开发 第二节 微生物与生物环境之间的相互关系 第三节 微生物在自然界物质循环中的作用 第五节 沼气发酵与环保 第四节 污水处理的微生物学原理
河南科技学院:《微生物学》课程教学资源(PPT课件)第八章 微生物的生态
文档格式:PPT 文档大小:678KB 文档页数:67
第一节 微生物在自然界中的分布与菌种资源 一、微生物在自然界的分布 二、菌种资源的开发 第二节 微生物与生物环境之间的相互关系 第三节微生物在自然界物质循环中的作用 第五节 沼气发酵与环保 第四节 微生物与环境保护
中南民族大学:《宏观经济学》课程教学资源(参考资料)马克思主义与西方经济学
文档格式:DOC 文档大小:50KB 文档页数:12
现任特邀顾问刘国光同志,就当前经济学教学和研究中的一些问题谈了一系列看 法。他谈了九个方面的问题,分别是:一、当前经济学教学与研究中西方经济学 的影响上升、马克思主义经济学的指导地位削弱的状况;二、造成这个状况的原 因分析;三、关于意识形态领域两个相互联系的倾向性问题;四、关于马克思主
甘肃中医药大学(甘肃中医学院):《分析化学》课程教学实验指导书(供全日制本科中药学、药学类专业用)
文档格式:DOC 文档大小:1.44MB 文档页数:60
甘肃中医药大学(甘肃中医学院):《分析化学》课程教学实验指导书(供全日制本科中药学、药学类专业用)
《中药炮制学》课程教学课件(讲稿)第四章 中药炮制的分类及辅料、第五章 炮制品的质量要求和贮藏保管
文档格式:PDF 文档大小:197.92KB 文档页数:18
《中药炮制学》课程教学课件(讲稿)第四章 中药炮制的分类及辅料、第五章 炮制品的质量要求和贮藏保管
中国地质大学(武汉):《管理运筹学》课程电子教案(PPT教学课件)第1章 绪论(主讲:郭海湘)
文档格式:PPT 文档大小:254KB 文档页数:11
1 决策、定量分析与管理运筹学 2 运筹学的分支 3 运筹学在工商管理中的应用 4 学习运筹学必须使用相应的计算机
上海中医药大学:《生物化学 biochemistry》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十章 脂类代谢 metabolism of lipids
文档格式:PPT 文档大小:653KB 文档页数:82
脂类的分布与生理功能 脂类的消化与吸收 血脂 甘油三酯的中间代谢 类脂代谢 脂类代谢紊乱
河南中医药大学:《网络应用技术 Network Application and Technology》课程教学资源(课件讲稿)第08讲 使用DHCP管理IP地址
文档格式:PDF 文档大小:0.99MB 文档页数:67
什么是DHCP DHCP的工作原理 抓包分析DHCP的工作过程 DHCP中继
《野生动物研究法》讲稿:野生动物保护管理中的分子生物学
文档格式:PPT 文档大小:129.5KB 文档页数:8
《野生动物研究法》讲稿:野生动物保护管理中的分子生物学
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