生命是物质运动的一种特殊的形式,因而生命过程中的性状的形成和变化必须有其物质基础。主导生命的遗传物质基础是什么呢?无数的事实证明:做为遗传物质必须至少满足下列的几个条件 1.在细胞的繁殖过程中能精确的复制自己。(生命的连续性) 它的结构必然是相对稳定的。只有在一定的情况之下,才能发生遗传 变异。(变异性) 3.它具有携带生物一切必要的遗传信息的潜在能力 4.它所携带的遗传信息可以进行转录和翻译。在细胞分裂时,它可以把

第一节 概述 第二节 氨基酸 第三节 蛋白质的一级结构 第四节 蛋白质的空间结构与功能 第五节 蛋白质的重要理化性质 第六节 蛋白质相对分子量的测定

1、掌握T细胞和B细胞的重要膜表面分子;T细胞和B细胞的亚群及功能;NK细胞的特性及其作用。 2、熟悉免疫器官的结构及免疫功能;免疫细胞、抗原特异性淋巴细胞的概念;免疫细胞的种类;T细胞和B细胞的来源、分化与分布;细胞因子的概念及生物学活性。 3、了解其他免疫细胞的功能;细胞因子的共同特性;细胞因子的种类

微生物的合成主要指与细胞结构、生长和生命活动有关的生 物大分子物质的合成,这些物质包括蛋白质、核酸、多糖及 脂类等化合物。在微生物的合成代谢中有许多过程与其他生 物是基本相同的,如蛋白质和核酸等物质的合成,在生物化 学中已作了专门介绍

一、水和冰的物理性质 二、结构 1、水分子结构 2、水分子的缔合 三、水在食品中的存在状态 1、水与溶质的相互作用 2、水的存在状态 四、水分活度 1、定义 2、与温度的关系 五、吸湿等温线 1、各区特点 2、滞后现象 六、水分活度与食品稳定性的关系 七、冰在食品稳定性中的作用 八、含水食品的水分转移 九、分子流动性

一选择题(每题只选一个答案,每题1.5分) 1.有关DNA链的描述哪条不对 A.DNA是由很多脱氧单核苷酸形成的多核苷酸 B.Da5端是OH基,3端是磷酸 CDNA一级结构的书写为P: pACTGAC D单核苷酸之间通过磷酸二酯键相连 E.dna一级结构是指aMP dGMPdCMP dTMP的排列

一、选择题(单选或多选) 1．证明 DNA 是遗传物质的两个关键性实验是:肺炎球菌在老鼠体内的毒性和 T2 噬菌体感染大肠杆菌。这 两个实验中主要的论点证据是:( )

第一节 线粒体与氧化磷酸化 线粒体的形态与结构，氧化磷酸化的分子基础、作用机理。 第二节 叶绿体与光合作用 叶绿体的形态与结构，光合磷酸化作用机理。 第三节 线粒体和叶绿体的半自主性及起源

第一节 蛋白质的生物学意义及其组成 第二节 氨基酸化学 第三节 氨基酸的理化性质 第四节 氨基酸的分离和鉴定 第五节 肽 第六节 蛋白质的分子结构 第七节 蛋白质的性质 第八节 蛋白质的分类

• 第一节 线粒体 • 线粒体的形态与结构，氧化磷酸化的分子基础、作用机理，线粒体的发生。 • 第二节 叶绿体 • 叶绿体的形态与结构，光合磷酸化作用机理，叶绿体的发生