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《改变生活的生物技术》课程教学资源(阅读材料)脂肪酶对DHA和EPA的富集
文档格式:PDF 文档大小:293.4KB 文档页数:4
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《改变生活的生物技术》课程教学资源(阅读材料)生物保鲜及其延伸
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《改变生活的生物技术》课程教学资源(阅读材料)食品中的发酵工程
文档格式:PDF 文档大小:101.35KB 文档页数:1
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《改变生活的生物技术》课程教学资源(阅读材料)食品蛋白质的酶法改性
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《改变生活的生物技术》课程教学资源(阅读材料)面包松软的秘密
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《改变生活的生物技术》课程教学资源(阅读材料)泡菜中乳酸菌的应用
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《改变生活的生物技术》课程教学资源(阅读材料)无籽西瓜的培养过程
文档格式:PDF 文档大小:191.98KB 文档页数:3
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《改变生活的生物技术》课程教学资源(阅读材料)食物上的基因工程
文档格式:PDF 文档大小:278.31KB 文档页数:4
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《改变生活的生物技术》课程教学资源(阅读材料)太空育种
文档格式:PDF 文档大小:232.68KB 文档页数:3
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《改变生活的生物技术》课程教学资源(阅读材料)食品保鲜的秘密——让人又爱又恨的山梨酸(钾)
文档格式:PDF 文档大小:125.57KB 文档页数:2
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